1. Нежнейшая пицца без муки 
на 100грамм - 113.08 ккалБ/Ж/У - 13.29/5.19/3.45 

Ингредиенты: 
Основа: 
● 300 г цветной капусты 
● 150 г сыра низкой жирности 
● 1 яйцо 
● соль 

Начинка: 
● 50 г томатной пасты 
● 150 г куриного филе 
● 30 г шампиньонов 
● 40 г сладкого перца 
● 15 г лука 
● 50 г сыра низкой жирности 
● соль, приправы по вкусу 

Приготовление: 
Цветную капусту отварить, натереть на крупной терке. 
150 г сыра натереть на крупной терке, перемешать с капустой, добавить яйцо, посолить, перемешать. 
Выложить в форму для выпекания, поставить в разогретую до 230 *С на 15 минут. 
Основу смазать томатной пастой. 
Куриное филе отварить и нарезать небольшими кусочками. 
Грибы нарезать на тонкие пластинки. 
Перец и лук тонко нарезать. 
Все ингредиенты выложить на основу. Посыпать сыром, натертым на крупной терке. Запекать при 230 *С 10 минут. 

2. ПП-пицца из кабачков - диетическая альтернатива любимого блюда! 
на 100грамм - 63.87 ккалБ/Ж/У - 7.03/1.68/5.25 

Ингредиенты: 
• Кабачки 1 кг 
• Сыр нежирный 50 г 
• Молотые овсяные хлопья 50 г 
• Помидоры 3 шт. 
• Яйца 2 шт. 
• Грудка куриная 1 шт. 
• Морковь 1 шт. 
• Молоко обезжиренное 1/4 стакана 
• Лук репчатый 1 головка 
• Чеснок 2 зубчика 
• Зелень по вкусу 

Приготовление 
1. Нашинковать кабачок кольцами средними, окунуть во взболтанное яйцо, затем в хлопья, обжарить с обеих сторон, разложить на бумажном полотенце для удаления остатков масла. Протереть морковь на терке с крупными отверстиями, порубить как можно мельче чеснок, помидоры порезать на кольца, лук – на полукольца. 
2. Смазать противень или большую сковороду маслом, уложить в два слоя кольца кабачков одно к другому, прикрыть их слоем из вареной и нарезанной тонко поперек грудки курицы. Уложить на мясо слой из лука с морковью, далее помидоры, закончить чесночным слоем. 
3. Верх диетической пиццы из кабачка с куриным филе присыпать сыром, залить разболтанным с молоком (водой) яйцом, присыпать зеленью, отправить в духовку, держать до расплавления сыра в красивую румяную и очень аппетитную корочку. 

3. Творожно-сырная пицца 
на 100грамм - 60.93 ккалБ/Ж/У - 10.81/1.16/2.03 

Ингредиенты: 
• творог обезжиренный 400 г 
• cыр нежирный 50 г 
• шампиньоны 100 г 
• яичный белок 3 шт. 
• помидор 200 г 
• базилик 30 г 
• укроп 30 г 
• соль и специи по вкусу 

Приготовление: 
1. Сыр трем на крупной терке. 
2. Смешиваем творог, сыр и белки. 
3. Форму для выпекания по минимуму мажем оливковым маслом. Выкладываем на нее кольцами порезанные помидоры, соль и специи по вкусу, половину мелко нарезанного базилика. 
4. Выкладываем сверху творожную массу, разравниваем. 
5. Сверху выложить нарезанные пластинками шампиньоны. Посыпать базиликом, зеленью и поперчить. 
6. Отправляем в заранее разогретую духовку. И печем при температуре 180 градусов до готовности. Ориентируйтесь на 20 - 25 минут, около того. 

4. ПП-пицца. Никакого теста. Только самое вкусное и полезное. 
на 100грамм - 107.32 ккалБ/Ж/У - 7.73/6.72/3.83 

Ингредиенты: 
• Лук репчатый 2 головки 
• Перец болгарский красный 2 штуки 
• Яйцо куриное 5 штук 
• Помидоры 2 штуки 
• Сыр твердый нежирный 75 г 
• Оливковое масло 

Приготовление: 
1. Очистить и порезать мелко лук. У болгарского перца удалить семечки и порезать его тонкими полукольцами. 
2. Обжарить на оливковом масле лук почти до полной готовности, добавить к луку перец и обжаривать несколько минут, пока перец не размягчится. 
3. Выложить обжаренные овощи в форму для запекания. На это количество продуктов советую брать форму для запекания диаметром не менее 23-25 см, чтобы слой овощей был не очень толстым, иначе получится запеканка, а не пицца. 
4. Яйца слегка взбить, посолить. Вылить яйца на овощи. 
5. Помидоры порезать кружочками толщиной 5-7 мм, разложить помидоры по всей поверхности пиццы. Посыпать помидоры тертым сыром или разложить ломтики сыра на помидоры. 
6. Поставить форму с пиццей на высокую решетку гриля и запекать 20 минут в комбинированном режиме гриля и микроволн. 

5. Диетическая пицца из цветной капусты 
на 100грамм - 90.1 ккалБ/Ж/У - 6.04/6.7/3.86 

Хочется пиццы, но она не проходит по калориям? Попробуйте приготовить диетическую пиццу из цветной капусты. Несмотря на то, что звучит это, мягко говоря, странно, получается очень вкусно. 

Ингредиенты: 
• 1/2 кочана цветной капусты 
• 1 яйцо (взбить белок с желтком) 
• 140 г натертого сыра Моцарелла 
• 30 г натертого сыра Пармезан 
• 1/4 стакана томатного соуса для пиццы 
• 150 г помидоров черри (нарезать пополам) 
• 2 зубчика чеснока (мелко нарезать) 
• 1/4 ч. л. сушеного перца чили 
• листья базилика для украшения 
• оливковое масло 

Приготовление: 
1. Застелите противень бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 210 градусов. 
2. Натрите цветную капусту на крупной терке. Должно получится около 2 стаканов. 
3. Поместите цветную капусту в микроволновку на 7-8 минут. 
4. Достаньте из микроволновки и поставьте остывать. 
5. Добавьте в цветную капусту яйцо, 4/5 сыра Моцарелла, Пармезан, соль и перец. Перемешайте. 
6. Выложите на противень в форме круга диаметром 30 сантиметров. Смажьте оливковым маслом и запекайте 10-15 минут. 
7. Полейте пиццу соусом, посыпьте оставшимся сыром моцарелла, выложите томаты черри, посыпьте чесноком и перцем чили. Запекайте еще 10 минут. 
8. Перед подачей украсьте свежим базиликом. 

Приятного аппетита!

Тесто: 
-5 яиц 
-200 гр муки 
-180 гр сахара 
-1 ч л разрыхлителя 
-125 мл растительного масла 
-3 ст л какао-порошка 
-125 мл воды 

Творожная масса: 
-500 гр творожка 
-1 пакетик порошка ванильного пудинга 
-100 гр сахара 

Приготовление: 

Муку просеять с какао и разрыхлителем. Желтки растереть с половиной сахара. Добавить масло и воду, перемешать. Белки взбить со второй половиной сахара в пену. (я белки взбивала без миксера, проволочным венчиком. до пены, не до плотных сухих пиков. то есть, не очень сильно я взбивала, не очень старалась)Добавить к желтковой массе. Ввести муку-какао. Тесто выложить в форму (у меня 22 на 33 см). 

Перемешать все составляющие творожной массы. Переложить ее в пакетик (кондитерский мешок). Выдавливать творожную массу поверх шоколадной, рисуя клетки. Печь при температуре 180 градусов Цельсия 35 минут или до готовности (проверить лучинкой). Творожная масса утопает в шоколадной, шоколадное же тесто, напротив, поднимается. Получается нарядный пирог. 

Я брала детские творожки от нашего местного производителя, они так и называются кварк, такая однородная гладкая творожная масса. Можно, думаю, взять и творог, только очень хорошо его протереть. И , возможно, пару ложек сметаны добавить, смотря какой сухости-влажности творог. К сожалению, у меня не получилось так красиво, как у Эвенки, у нее вообще заглядение пирог! Но я буду еще печь, может быть, научусь и так как у нее. 
Можно нарисовать любые узоры, я думаю. Отлично режется на пирожные.

Ингредиенты: 

2 больших баклажана, 
200 гр. фарша, 
2 луковицы, 
200 гр. грибов, 
соль, 
перец, 
сыр. 

Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут.Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов.добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 С. После этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.

Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные! Круче,чем все бутерброды с сыром в мире!!! 
Это, по-моему, самый простой рецепт — тесто для хачапури бездрожжевое и пекутся они на сковороде. 

Тесто для хачапури готовится на национальном кисломолочном продукте «мацони», но поскольку мацони нам не достать и днем с огнем в нашей стране, то можно использовать простоквашу или кефир. 

Ингредиенты: 

Для теста: 
0,5 л простокваши (кефира) 
1 яйцо 
4-5 стаканов муки 
1 ч. ложка соли (без горки) 
1 ч. ложка соды (без горки) 

Для начинки: 
600 г рассольного сыра: имеретинский (если сможете купить), адыгейский, брынза или фета, творог 
1 яйцо 

60-80 г сливочного масла для смазывания готовых хачапури 

Приготовление: 

Продукты не должны быть холодными. 
Просеиваем в миску муку, делаем углубление. Выливаем кефир и яйцо, предварительно его размешав вилочкой. Солим, добавляем соду и замешиваем очень мягкое тесто. Тесто для хачапури готово едва оно перестанет липнуть к рукам. Поэтому количество муки дано опционно — нужно регулировать этот момент самостоятельно. 

Одна маленькая ремарка. Как-то я прочитала на одном сайте комментарий грузина к рецепту хачапури. Он написал, что с тестом работают только руками. «Представьте, что массажист делает Вам массаж не руками, а палкой», — написал он. Мне очень понравился этот подход и сравнение тоже, поэтому скалку я не использовала. 

Когда замесили тесто, оставляем его отдохнуть минут на 20-30, накрыв полотенцем. Тем временем делаем начинку. 

Для начинки я использовала брынзу и добавила немного хорошего творога так как брынза достаточно соленая. Брынзу или другой сыр разминаем руками, можно натереть на терке. Вбиваем яйцо, хорошо вымешиваем. Начинка готова. Небольшой совет: если сыр не жирный или суховат, в начинку можно добавить немного мягкого сливочного масла. 

Разделяем тесто на 6 одинаковых частей. Обильно посыпаем стол или доску мукой, чтобы тесто не прилипало. Берем одну часть и делаем из нее лепешку, в центр кладем хорошую порцию сыра и аккуратно собираем тесто в мешочек. 

Затем так же аккуратно начинаем руками формировать круглую лепешку толщиной примерно 7-8 мм. Можно, конечно, раскатать и скалкой, но я последовала совету мудрого грузина. 
Будем печь хачапури на сковороде. Для этого лучше взять сковороду с толстым дном. Предварительно хорошо нагреваем ее, и на совершенно сухую сковороду выкладываем нашу лепешку. Печется она очень быстро — буквально 2-3 минуты с каждой стороны. 

Снимаем нашу лепешку и щедро смазываем сливочным маслом (я смазывала с обеих сторон). Запах потрясающий! 
Лепешки складывают одна на одну и подают на стол, если, конечно они не съедаются до того! 

Обязательно приготовьте хачапури на сковороде — это просто, быстро и ОЧЕНЬ вкусно!

1. Шоколадно-творожный торт «Фантазия» 

Ингредиенты: 

- Творог — 450 г 
- Сметана или домашний йогурт— 450 г 
- Молоко — 1/2 ст. 
- Желатин — 20 г 
- Сахар — 1/2 ст. 
- Какао — 2 ст. л. 
- Ванилин — 1 щепотка 

Способ приготовления: 

1. Залей желатин горячим молоком. Подожди, пока масса набухнет. 
2. Перетри творог, добавь в него сахар, сметану, ванилин и желатиновую массу. Хорошенько взбей. 
3. Полученную смесь раздели на две равные части. В одну добавь какао. 
4. Вылей в форму массу белого цвета, поставь ненадолго в морозильную камеру, чтобы схватилась. Затем сверху вылей часть с какао и поставь в холодильник. 
5. Торт можно украсить фруктами или орешками. 

2. Торт «Виноградинка» 

Ингредиенты: 

- Сметана с высокой жирностью — 700 г 
- Хрустящее печенье — 300 г 
- Сухофрукты (по вкусу) 
- Шоколад — 1 плитка 
- Желатин — 25 г 
- Желе зеленого цвета — 1 пакетик 
- Виноград без косточек 
- Сахар — 1 ст. 
- Горячая вода — 150 мл 
- Ванилин — 1 щепотка 

Способ приготовления: 

1. Залей желатин горячей водой. Подожди, пока набухнет. 
2. В это время разведи желе согласно инструкции на упаковке. Оставь, чтобы остыло. 
3. Мелко покроши печенье. 
4. Добавь в сметану ванилин и сахар, хорошо взбей. Затем добавь желатин и снова взбей. 
5. Шоколад предварительно поставь в холодильник для охлаждения. После поломай его мелко. 
6. Сметану смешай с печеньем и сухофруктами по вкусу (перед этим их нужно залить кипятком и нарезать). 
7. Возьми разъемную форму. Выложи в нее третью часть сметанной смеси. Посыпь шоколадом. Затем выложи второй слой смеси и посыпь шоколадом. И сверху последний слой сметанной смеси. 
8. Поставь форму с тортом в холодильник 30–45 минут. 
9. В это время помой и нарежь пополам виноград. 
10. По кругу выложи половинки виноградинок на торт и залей желе. 
11. Помести торт в холодильник до полного застывания. 
12. Когда торт застынет, сними бортики формы и аккуратно перенеси торт на блюдо. 

3. Торт «Мозаика» 

Ингредиенты: 

- Сметана — 500 г 
- Персики (или любых других фруктов) — 300 г 
- Сладкие крекеры — 100 г 
- Сахар — 100 г 
- Желе разного цвета — 2–3 пакетика 
- Желатин — 10 г 
- Горячая вода — 50 мл 
- Ванилин — 1 щепотка 

Способ приготовления: 

1. Приготовь желе по инструкции на упаковке. Оставь застывать. 
2. Залей желатин горячей водой до растворения. 
3. Фрукты порежь, можно брать как свежие, так и консервированные. 
4. Покроши сладкие крекеры, можно использовать печенье «Хрустик». 
5. Смешай сметану, сахар, ванилин. Добавь желатин, когда он остынет. 
6. В смесь добавь фрукты, печенье и желе, предварительно нарезанное на кубики. Все аккуратно смешай. 
7. Получившуюся массу вылей в форму и поставь в холодное место для застывания. Когда застынет, поставь форму на пару секунд в кипяток и переверни аккуратно на блюдо. 

4. Творожный торт 

Ингредиенты: 

- Сладкие крекеры 
- Творог — 250 г 
- Сметана — 1/2 ст. 
- Сахарная пудра — 3-4 ст. л. 
- Сливочное масло — 100 г 
- Сухофрукты — по желанию 

Способ приготовления: 

1. Смешай в миске творог, сметану, сахарную пудру. Затем добавь размягченное масло и сухофрукты по желанию, предварительно залей их горячей водой на пару минут и порежь. 
2. Застели форму пищевой пленкой. Выложи на дно несколько слоев печенья. Его можно слегка размягчить, полив соком. 
3. Выложи на крекеры творожную массу. 
4. Затем снова выложи крекеры и творожную массу, повтори слои. 
5. Поставь десерт в холодильник примерно на 1–1,5 часа. Потом переверни торт на блюдо и сними пленку. 
6. Укрась торт орехами и шоколадной крошкой по желанию. 

5. Торт «Сочный апельсин» 

Ингредиенты: 

- Сметана с жирностью 25 % — 600 г 
- Печенье — 250 г 
- Желатин — 20 г 
- Апельсиновое желе — 1 пакетик 
- Апельсины — 3 шт. 
- Сахар — 130 г 
- Ванилин — 1 щепотка 

Способ приготовления: 

1. Залей желатин горячей водой и отставь на некоторое время. 
2. Приготовь желе в соответствии с инструкцией, затем поставь, чтобы остывало. 
3. Покроши печенье. 
4. Нарежь фрукты. Выложи их на дно формы, залей желе и поставь в холодильник до полного застывания. 
5. Смешай в миске сметану, сахар, ванилин, затем взбей хорошенько миксером. После добавь остывший желатин и опять взбей. 
6. В массу из сметаны с желатином добавь печенье и хорошо смешай. 
7. Вылей смесь на желе, которое застыло, и поставь в холодильник на пару часов. 
8. После застывания форму аккуратно поставь в горячую воду на пару секунд. Затем переверни на блюдо.

Творожно-шоколадный мусс, очень вкусный десерт для тех, кто на диете! 

Ингредиенты: 
• Творог обезжиренный мягкий - 300 г 
• Йогурт - 100 г 
• Какао - 2,5 ст. л 
• Желатин - 15 г 
• Подсластитель - по вкусу 

Приготовление: 
Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. 
Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. 
Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут. 
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно добавить орехи. 

Творожно-банановый мусс, банановый рай! 

Ингредиенты: 
• Творог мягкий - 100 г 
• Банан - 2 шт 
• Сметана / нежирные сливки / йогурт - 150 г 
• Лимон 
• Желатин - 15 г 
• Подсластитель - по вкусу 

Приготовление: 
Сметану, творог, подсластитель, лимонный сок и бананы взбить в блендере до однородного состояния. 
Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. 
Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут. 
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно украсить ягодами. 

Вишневый пудинг: десерт, в который невозможно не влюбиться! 

Ингредиенты: 
Вишня, замороженная или свежая - 300 гр. 
Молоко - 200 гр. 
Подсластитель по вкусу 
Агар-агар - 2 ч.л. 

Приготовление: 
1. Агар-агар растворить в небольшом количестве (около 30 мл) прохладной воды и оставить для набухания. 
2. В блендере измельчить вишню до состояния пюре. Добавить миндальное молоко, сироп топинамбура (или другой подсластитель) и снова хорошо перемешать. 
3. Смесь поставить на огонь и довести до кипения. Влить агар, прокипятить еще 30 секунд и снять с огня. 
4. Пудинг разлить по формочкам и оставить при комнатной температуре до полного застывания. При желании через 1-2 часа можно убрать формочки в холодильник (тогда пудинг будет готов намного быстрее) 

Творожно-банановый мусс 
Всего 4 ингредиента, максимум пользы и целых 11 г белка! 

Ингредиенты: 
• Творог обезжиренный - 300 г 
• Банан - 2 шт 
• Какао - 2 ст. л 
• Ванилин - 1 ч. л 

Приготовление: 
Для шоколадного слоя: Взбить в блендере часть творога, какао и банан. 
Для белого слоя: Взбить в блендере часть творога, банан и ванилин. Этот слой должен получиться гуще. В креманку ложкой аккуратно выкладываем белый слой мусса. Затем - шоколадный. 

Диетический яблочный мусс с корицей: легкий воздушный десерт 
Такой полезный мусс можно давать даже маленьким детишкам, который они едят с огромным удовольствием. 

Ингредиенты: 
яблоко 
банан 
3-4 ст.л. молока 
10 г – корицы 
5 г — ванили 

Приготовление: 
Яблоко и банан очистить и измельчить блендером, добавить молоко, корицу и ваниль. 2 минуты и питательный десерт готов! 

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ 
300-400 гр капусты 
200 мл кефира 
1 яйцо 
1 луковица 
3-5 столовых ложек муки 
масло растительное 
1/3 чайной ложки разрыхлителя 
соль по вкусу 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 
Шаг 1 Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок. 

Шаг 2 Потереть в нее луковицу на крупной терке. 

Шаг 3 Добавить в капусту и лук: кефир, яйцo, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки. 

Шаг 4 На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета. 

Шаг 5 Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные. 

Приятного аппетита!

Ингредиенты: 

Куриное филе — 2 шт. 
Оливковое масло — 1-2 ст. л. 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу 
Твердый сыр — 100 г 
Свежий шпинат — 50 г 

Приготовление: 

1. Куриное филе разрезаем вдоль, раскрываем как книжку и чуть отбиваем, смазываем с обеих сторон горчицей и оливковым маслом, добавляем немного соли и перца. 
2. Выкладываем на серединку филе горсть шпината и горсть тертого сыра, сворачиваем рулетиком, выкладываем в форму и отправляем в разогретую до 180-190 °С духовку на 25-30 минут. За 5-7 минут до готовности чуть посыпаем сверху сыром. 

Приятного аппетита!

Этот вкусный старинный горячий напиток на основе красного вина прекрасно согревает в холодную погоду, возвращает бодрость, насыщает летним теплом и густым пряным ароматом! 

ГЛИНТВЕЙН: СОГРЕВАЕМ ДУШУ И ТЕЛО 

Ингредиенты: 

- Сахар — 200 г 
- Яблоко — 2 шт. 
- Апельсины — 1 шт. 
- Корица — щепотка 
- Орех мускатный — щепотка 
- Гвоздика — 1 шт. 
- Красное сухое вино — 1 л 

Приготовление: 

1. Смесь вина, сахара, нарезанных кубиками яблок, ломтиков апельсинов и пряностей довести до кипения, снять с огня, настаивать 10 минут. Затем процедить и разлить по бокалам. 

Согревайтесь, приятного глинтвейнопития!

Ингредиенты: 

Куриное филе 
Чеснок, который желательно разрезать вдоль на небольшие кусочки — 2 зубчика 
Перетертые консервированные помидоры — 3–4 ст. л. 
Лимон — 1/2 шт. 
Сливки жирностью не менее 20 % — 100 г 
Картофель для гарнира — 2-3 шт. 
Любой сыр — 100 г 
Ложка растительного масла 
Одна средняя луковица 
Немного соли и черного молотого перца 

Приготовление: 

1. Промытые и очищенные от шкурки грудки шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим. 
2. Для запекания грудок в духовке лучше выбрать посуду с высокими бортами – сковородку или сотейник. Посуду смазываем изнутри каким-нибудь раст. маслом, укладываем в нее грудки, а свободное пространство засыпаем измельченным луком. 
3. Вливаем граммов 150 сливок жирностью не менее 20 процентов так, чтобы сливки немного покрыли лук. 
4. Поскольку мы ведем речь о гамме вкусов, которыми гипотетически должна напитаться наша грудка, выжимаем на сливки половину лимона (сливки жирностью 20 процентов и выше эту процедуру переносят легко). 
5. Эстетика в нашем деле тоже вещь не последняя. Поэтому и во имя ее, и во имя обогащения того же вкуса, добавляем (не смешивая со сливками) три четыре ложки тертых консервированных помидоров. Те, кому помидоры не нравятся, спокойно обходятся без них. 
6. Указанное количество картофеля режем кружочками и укладываем кружочки так, чтобы оставить в неприкосновенности помидорные «островки». Это наш гарнир к грудкам: картофель, запеченный в сливках, очень хорошо сочетается с птицей. 
7. Солим, перчим по вкусу. А посуду нужно поставить в разогретую до 200 гр духовку, причем на решетку.Чуть ниже среднего уровня. Запекаться грудки будут примерно 30 мин. Через 30 мин натираем на терке сыр, посуду достаем из духовки и щедро посыпаем сыром наше блюдо. 
8. Сыр в данном случае и будет работать в качестве затычки для вобравших в себя соки грудок. Запекаем еще примерно 15 минут, в течение которых сыр, как правило, обретает золотистый цвет. Сочнейшее и нежнейшее блюдо готово. 

Приятного аппетита!