-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gloritta

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.12.2013
«аписей: 3829
 омментариев: 2158
Ќаписано: 8005






’руст€щие пирожки

¬торник, 30 Ќо€бр€ 2021 г. 10:06 + в цитатник

5471232_Fcry2HC6T98 (480x325, 84Kb)

Ќа самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса - в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и €йцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Ќо вот мои дети обожают их именно с картошкой, разм€той в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Ќачинку € разделила на две части(во вторую часть начинки € положила немного так любимых мальчишками грибов).

“есто дл€ таких пирожков готовитс€ достаточно просто:

в одной емкости смешиваем два стакана муки с 0,5 ч.ложки соли, 0.5 ч.ложки соды (или 1 ч.л. разрыхлител€).

в другой емкости взбиваем 1 €йцо, чуть меньше полстакана растительного масла, 1 ч. л 9% уксуса, полстакана воды.

¬ муку постепенно вливаем жидкую часть и перемешиваем. Ѕыстро замешиваем гладкое и пластичное тесто (при необходимости досыпаем муки до нужной консистенции). Ќакрываем тесто пленкой и убираем в холодильник примерно на час (кстати, бабул€ готовила его и заранее к нашему приезду, потому как тесто спокойно может хранитьс€ в холодильнике до 3 дней).

“есто делим на две части, каждую из них раскатываем в очень тонкий большой пласт. Ѕлиже к одному краю пласта выкладываем начинку.
—ворачиваем пласт с начинкой в рулет
–улет нужно свернуть как можно более плотным
“упой стороной ножа, не прореза€ насквозь, делим рулет на одинаковые кусочки (как бы намечаем наши пирожки).. –аздел€ем рулет на равные кусочки, немного прокручива€ , как если бы закручивали фантик у конфеты..
 онцы у кусочков защипываем получше, переворачиваем и придавливаем пальцем с одной стороны в месте защипа, дела€ углубление в центре..
¬ыкладываем пирожки на противень на рассто€нии друг от друга.
—мазываем желтком (бабул€ всегда желток смешивала с 1 ст.ложкой воды)и отправл€ем в нагретую до 200 градусов духовку выпекатьс€ до рум€ного цвета (в моей духовке это зан€ло минут 30-40)..
ѕирожки получаютс€ очень нежными, хруст€щими, тесто тоненькое , слоистое и поджаристое!
ќчень вкусно со сметаной или соусом типа дзадзики (из несладкого йогурта, тертого свежего огурца, зелени и чесночка)!

ѕопробуйте, рекомендую, уверена, что понравитс€!

ѕри€тного всем!

–убрики:  Ћюблю готовить

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

ќЅјЋƒ≈ЌЌџ… «јЋ»¬Ќќ… ѕ»–ќ√ ¬ ћ”Ћ№“»¬ј– ≈

¬торник, 30 Ќо€бр€ 2021 г. 10:05 + в цитатник

5471232_OqSwWsePzM (604x441, 78Kb)

»нгредиенты:

√рибы (шампиньоны) – 250 гр.
3 шт. средних луковиц.
2 шт. моркови.
ћасло растительное.
‘иле курицы – 350 гр.
—оль и черный перец – по вкусу.
ƒл€ теста:
ћука – на глаз.
3,5 столовые ложки сметаны.
ѕоловина стакана молока.
3 шт. куриных €иц.
—оль – по вкусу.

ѕриготовление:

Ўампиньоны, морковь, куриное филе и лук мелко измельчить и обжарить на сковороде с растительным маслом. ƒобавить черный перец и соль. ƒл€ приготовлени€ теста дл€ пирога взбить миксером молоко, €йца, сметану, соль и муку.

¬збиваем €йца, добавл€ем соль и молоко, добавл€ем муку. “есто должно быть как на оладьи, консистенции не жирной сметаны. ¬ разогретую чашу выложить одну часть теста, затем выложить ровным слоем начинку: разогрета€ чаша, выливаем половину теста и кладем начинку. «аливаем начинку оставшимс€ тестом.

¬ыставл€ем программу выпечка на 45 минут. ѕосле окончани€ программы вынимаем пирог. √отово.

–убрики:  Ћюблю готовить

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

ћужские джинсы бу

¬торник, 23 Ќо€бр€ 2021 г. 21:54 + в цитатник

— чем носить мужские джинсы, фото и стильные советы

ƒжинсы €вл€ютс€ одним из самых востребованных товаров в любом магазине одежды.  упить джинсы недорого вполне реально, если посетить секонд хенд. ¬ таких магазинах можно найти не просто качественные вещи, а практически новую одежду из ≈вропы, в том числе и от попул€рных брендов. ≈сли вы все-таки решили купить мужские джинсы бу и хотите сделать безопасные покупки, советую посетить онлайн магазин, в котором вы найдете большой выбор джинсовой одежды бу дл€ мужчин в отличном качестве. ѕодобрать джинсы по цене совсем не сложно, так как вы можете воспользоватьс€ размерной сеткой на сайте. ќбратите внимание, что любой товар можно оценить на обзорных фотографи€х.  ак видите, покупки могут быть не только выгодными, но и на сто процентов безопасными. ѕереходите по ссылке, и вы узнаете, где в ”краине доступны европейские мужские джинсы бу по наиболее низким ценам.



ѕонравилось: 1 пользователю

”слуги нотариуса в ’мельницком

¬оскресенье, 21 Ќо€бр€ 2021 г. 09:48 + в цитатник

00-78

¬рем€ от времени практически каждому человеку приходитс€ сталкиватьс€ с необходимостью воспользоватьс€ юридическими или же нотариальными услугами. ¬ случае, если вы хотите оформить доверенность, дарственную, наследство на другого человека, нужно обращатьс€ к нотариусу. “акже он помогает заверить документы, например, их перевод и предоставл€ет другие услуги, которые могут понадобитьс€, как юридическим, так и физическим лицам.

Ќайти хорошего нотариуса в ’мельницком совсем не сложно. —оветую сразу перейти по ссылке https://kushalnotary.km.ua/ на сайт нотариальной конторы, котора€ находитс€ в самом центре города. Ќотариус  ушал ƒиана ¬ладимировна работает даже во врем€ карантина, так что, если у вас возникли вопросы, которые требуют срочного решени€, вы можете зайти на сайт kushalnotary.km.ua и за писатьс€ на прием. ќбратите внимание, что предварительна€ запись дает возможность попасть к нотариусу в указанное врем€ без очередей, что очень удобно.

ћне понравилось, что воспользоватьс€ предварительной консультацией можно совершенно бесплатно.  роме того, при заказе услуг, нотариус проводит бесплатный анализ документации.  атегории граждан, которые получают льготы от государства, в том числе и пенсионеры могут рассчитывать на скидку. ¬ случае, если у вас нет возможности подъехать в офис к нотариусу, вы можете пригласить его в другое место, например, к себе на дом. Ёта услуга также доступна.  ак видите, воспользоватьс€ нотариальными услугами в ’мельницком совсем не сложно.



ѕонравилось: 1 пользователю

„айна€ колбаска - рецепт на п€ть с плюсом!

„етверг, 18 Ќо€бр€ 2021 г. 09:58 + в цитатник

5471232_iHZ6sIl7p4Y (604x457, 117Kb)

—егодн€ € пришла к вам с чудесной... чайной колбаской! ƒаже не ожидала, что это настолько вкусный десерт! ѕоскольку печенье надо крошить не до конца, его кусочки чувствуютс€ в колбаске и аппетитно хруст€т. ¬сем советую попробовать! √отовитс€ считанные минуты, а удовольстви€ море!

—остав (на 3 шт. 20 см):
ѕеченье (любое) - 600 г
 акао - 3 ст.л.
ћолоко - 150 мл
ћасло сливочное - 200 г
—ахар - 8 ст.л.

ѕриготовление:
1) ѕеченье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.

2)  акао перемешать с сахаром.

3) ћасло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. ƒержать на огне до полного растворени€ сахара, но не кип€тить.

4) —мешать печенье с жидкой смесью (поэтапно) до образовани€ густой липкой массы.

5) —катать три колбаски и завернуть в пищевую пленку. ќтправить на 6 часов в холодильник.

6) ѕри€тного аппетита!

–убрики:  Ћюблю готовить

ћетки:  

ѕонравилось: 3 пользовател€м

Ќаушники Sven

„етверг, 11 Ќо€бр€ 2021 г. 21:59 + в цитатник

Ќаушники SVEN GD-2600 - фото

ќпределитьс€ с выбором наушников в насто€щее врем€ совсем не сложно. ≈сли вы ищите качественные наушники дл€ прослушивани€ музыки, но при этом не хотите переплачивать деньги за бренд, советую выбрать проверенные наушники Sven здесь можно заказать их онлайн недорого с доставкой по ”краине. ≈сли раньше приходилось объезжать магазины техники и аксессуаров в поисках хороших наушников, то сейчас можно поступить гораздо проще и посетить интернет-магазин техники Sven. «десь можно найти широкий выбор современных и функциональных наушников. ≈сли вы отдаете предпочтение классике, можно приобрести обычные наушники вкладыши или же большие наушники дл€ комфортного прослушивани€ музыки. ¬ случае, если вам надоело возитьс€ с проводами, тогда стоит купить беспроводные наушники с технологией блютуз или же игровую модель, котора€ пользуетс€ большой попул€рностью у подростков.



ѕонравилось: 1 пользователю

ѕ≈—ќ„Ќџ… ѕ»–ќ√ — я√ќƒјћ»

—реда, 10 Ќо€бр€ 2021 г. 10:05 + в цитатник

5471232_3SPOue0SLSM (604x403, 104Kb)

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

ƒл€ теста:
● ћасло сливочное (или хороший маргарин) — 250 г
● —ахар — 100 г
● ∆елтки сырых €иц — 5 шт
● ћука — 400 г
● –азрыхлитель — 1 ч.л.

ƒл€ меренги:
● Ѕелки сырых €иц — 5 шт
● —ахар — 100 г
●  рахмал картофельный (или кукурузный) — 30 г
● ћасло растительное рафинированное — 50 г
● ¬анильный сахар — 0,5 пакет.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
ћуку просе€ть в миску, добавить порезанное кусочками холодное сливочное масло или маргарин.“щательно перетереть масло с мукой в крошку, всыпать сахар и разрыхлитель.¬се перемешать. ќтделить желтки от белков. ∆елтки добавить в мучную крошку.Ѕыстро замесить тесто. “есто нужно просто собрать в один ком, это будет сделать сложновато, но возможно! ƒалее разделить тесто на 2 части - 2/3 и 1/3. ћеньшую часть поместить в целлофановый пакет и отправить в холодильник минимум на 30-40 минут.Ѕольшую часть теста выложить в пр€моугольную или квадратную форму (€ застелила пергаментом). –азмер моей формы 25х22 см.¬ыпекать корж в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, до слегка рум€ного цвета. √отовый корж полностью остудить.

ќхлажденные белки взбить миксером до пиков.ѕродолжа€ взбивать, част€ми всыпать сахар и ванильный сахар, взбивать до устойчивых пиков (минут 7-10). ѕостепенно всыпать крахмал, немного взбить и тонкой струйкой влить растительное масло. ¬збивать далее не долго, только, чтобы масло смешалось с белковой массой.ћеренгу выложить на остывший корж, разравнива€ ее по всей поверхности.

Ќа меренге разместить €годы. ≈сли замороженные, размораживать их не нужно.ќставшуюс€ часть теста достать из холодильника и натереть тесто на крупной терке сверху меренги и €год.ѕоместить пирог в гор€чую духовку, выпекать при температуре 180 градусов минут 30-40. √отовому пирогу дать остыть, освободить от пергамента.Ќарезать неверо€тно вкусный и ароматный песочный пирог с меренгой и €годами на кусочки и подать к столу. ѕо-желанию, пирог сверху можно еще посыпать сахарной пудрой.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  Ћюблю готовить

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

—метанный десерт с €годами

—уббота, 30 ќкт€бр€ 2021 г. 09:13 + в цитатник

5471232_4TLpZrHGPQE (664x514, 197Kb)

∆елатин – 5 чайных ложек.
’олодна€ кип€чёна€ вода – 0,5 литра.
—метана – 1 литр.
—ахар – полстакана.
ягоды

ѕолезный совет:

ƒл€ такого торта подойдут не только любые €годы, но и фрукты. „ернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, €блоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. „ем больше разных €год и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получитс€ десерт.

 ак делать:

∆елатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кип€чёной водой и оставить на 40-60 минут.
 огда желатин набухнет, подогреть массу, посто€нно помешива€ до полного растворени€ желатина. ƒо кипени€ не доводить!
—оединить полученную массу со сметаной и сахаром. ѕеремешивать до однородного состо€ни€.
ƒобавить €годы и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились.
—месь залить в силиконовую форму.
”брать в холодильник дл€ застывани€ на несколько часов.
„ерез 3-4 часа десерт готов. “орт-желе аккуратно вынуть из формы, перед подачей на стол порезать на куски.

ѕолезный совет:

¬место силиконовой формы можно использовать обычную эмалированную миску и потом резать торт на кусочки пр€мо в ней. ј можно разложить смесь по бокалам, креманкам или маленьким силиконовым формочкам – тогда получитс€ порционный десерт, и его вообще не нужно будет резать.

√отовьте на здоровье, радуйте себ€ и своих детей и об€зательно делитесь в комментари€х, что у вас получилось.

–убрики:  Ћюблю готовить

ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м

—очные чебуреки

—уббота, 30 ќкт€бр€ 2021 г. 09:13 + в цитатник

5471232_lYElc7un4BQ (671x671, 157Kb)

ћука — 4 стакана
¬ода — 1,5 стаканов
¬одка — 1 ст. л.
яйца куриные — 1 шт.
ћасло растительное — 2 ст. л.
—оль — 0,5 ч. л.
—ахар — 0,5 ч. л.
‘арш свиной — 500 г
Ћук — 2 шт.

ѕриготовление:

1. ¬ миску перекладываем фарш, который сделали из нескольких видов м€са. —мешиваем фарш с зеленью и луком.
2. ¬ миску высыпаем муку, в нее выливаем стакан гор€чей воды и высыпаем щепотку соли. ѕеремешиваем тесто руками или лопаткой и получаем заварной вариант теста.
3. ¬ другой миске смешиваем муку с разбитым €йцом, растительным маслом, водкой и солью с сахаром. ѕотом выливаем заварное тесто и перемешиваем всю смесь руками. “есто заворачиваем пленкой и оставл€ем настаиватьс€.
4. ѕосле того как пройдет полчаса, раскатываем сочни и на тесто выкладываем немного фарша. «акрепл€ем кра€ руками и придавливаем вилкой.
5. „ебуреки раскладываем на сковороде и обжариваем до корочки.

ѕри€тного аппетита!!!!

–убрики:  Ћюблю готовить

ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м

ѕоиск сообщений в Gloritta
—траницы: [383] 382 381 ..
.. 1  алендарь