Творожно-шоколадный мусс, очень вкусный десерт для тех, кто на диете! 

Ингредиенты: 
• Творог обезжиренный мягкий - 300 г 
• Йогурт - 100 г 
• Какао - 2,5 ст. л 
• Желатин - 15 г 
• Подсластитель - по вкусу 

Приготовление: 
Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. 
Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. 
Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут. 
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно добавить орехи. 

Творожно-банановый мусс, банановый рай! 

Ингредиенты: 
• Творог мягкий - 100 г 
• Банан - 2 шт 
• Сметана / нежирные сливки / йогурт - 150 г 
• Лимон 
• Желатин - 15 г 
• Подсластитель - по вкусу 

Приготовление: 
Сметану, творог, подсластитель, лимонный сок и бананы взбить в блендере до однородного состояния. 
Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. 
Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут. 
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно украсить ягодами. 

Вишневый пудинг: десерт, в который невозможно не влюбиться! 

Ингредиенты: 
Вишня, замороженная или свежая - 300 гр. 
Молоко - 200 гр. 
Подсластитель по вкусу 
Агар-агар - 2 ч.л. 

Приготовление: 
1. Агар-агар растворить в небольшом количестве (около 30 мл) прохладной воды и оставить для набухания. 
2. В блендере измельчить вишню до состояния пюре. Добавить миндальное молоко, сироп топинамбура (или другой подсластитель) и снова хорошо перемешать. 
3. Смесь поставить на огонь и довести до кипения. Влить агар, прокипятить еще 30 секунд и снять с огня. 
4. Пудинг разлить по формочкам и оставить при комнатной температуре до полного застывания. При желании через 1-2 часа можно убрать формочки в холодильник (тогда пудинг будет готов намного быстрее) 

Творожно-банановый мусс 
Всего 4 ингредиента, максимум пользы и целых 11 г белка! 

Ингредиенты: 
• Творог обезжиренный - 300 г 
• Банан - 2 шт 
• Какао - 2 ст. л 
• Ванилин - 1 ч. л 

Приготовление: 
Для шоколадного слоя: Взбить в блендере часть творога, какао и банан. 
Для белого слоя: Взбить в блендере часть творога, банан и ванилин. Этот слой должен получиться гуще. В креманку ложкой аккуратно выкладываем белый слой мусса. Затем - шоколадный. 

Диетический яблочный мусс с корицей: легкий воздушный десерт 
Такой полезный мусс можно давать даже маленьким детишкам, который они едят с огромным удовольствием. 

Ингредиенты: 
яблоко 
банан 
3-4 ст.л. молока 
10 г – корицы 
5 г — ванили 

Приготовление: 
Яблоко и банан очистить и измельчить блендером, добавить молоко, корицу и ваниль. 2 минуты и питательный десерт готов! 

Приятного аппетита!