Ингредиенты:

Вода — 125 мл
Молоко — 125 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 140 г
Яйца — 4 шт.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Шоколад — 100 г
Стружка кокосовая — 50 г
Сахарная пудра — 40 г
Сливки для взбивания — 350 мл

Приготовление:

1. В кастрюлю налейте воду, молоко, добавьте соль и сахар. Выложите сливочное масло в кастрюлю и поставьте на средний огонь, доведите до кипения и растворения соли и сахара. Убавьте огонь до минимального, всыпьте в кастрюлю просеянную муку и быстро перемешайте до однородной массы. Продолжайте варить, перемешивая, в течение 2 минут. Тесто должно собраться в комок. Снимите с огня и остудите до теплого состояния.

2. Разбейте в кастрюлю с тестом одно яйцо и хорошенько перемешайте до однородной массы. Добавьте второе яйцо и снова перемешайте до однородности. Разбейте в кастрюлю с тестом третье яйцо тщательно перемешайте до однородной массы. Добавьте последнее яйцо и все тщательно перемешайте до однородности. Тесто должно быть не жидким и не очень тугим. Оно должно тянуться за ложкой большой волной, когда ее поднимите. Включите духовку разогреваться до температуры 180 ºC.

3. Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой звездочка. Отсадите профитроли на противень застеленный силиконовым ковриком.

4. Поставьте противень в горячую духовку и выпекайте в течение 40 минут до золотистого цвета. При выпекании ни в коем случае не открывайте вашу духовку. Профитроли сразу осядут и будут не пригодны для заполнения кремом. Вынимаем противень и полностью остужаем профитроли.

5. Холодные сливки налейте в миску и взбейте на средней скорости до мягких пиков. Добавьте сахарную пудру не переставая взбивать.

6. Продолжайте взбивать до пышного и воздушного крема.

7. Переложите крем в кондитерский мешок с тонкой насадкой и заполните внутреннюю часть профитролей кремом из взбитых сливок.

8. Шоколад растопите на водяной бане. Окуните верх профитролей в шоколад, а затем сразу посыпьте кокосовой стружкой. Оставьте до застывания шоколада.

Приятного аппетита!

Меломанам сегодня найти хороший сайт с бесплатной музыкой, в том числе и самыми свежими новинками совсем не сложно. Итак, если вы хотите послушать свежие музыкальные треки онлайн, советую сразу зайти на музыкальный сайт https://mp3potok.net, на котором все песни доступны к прослушиванию онлайн, причем, даже без регистрации. Казалось бы, это вполне достаточно, чтобы прослушать новые хиты, создать свою подборку и включать музыку при любой удобной возможности. Но ведь многие любят слушать музыку не только с сайтов, но и со своих устройств даже того, когда нет подключение к Интернету. Хочу обратить ваше внимание, что на этом сайте можно не только послушать песни в онлайн режиме, но и скачать их совершенно бесплатно. Вам не придется проходить регистрацию или же совершать другие действия. Этот сайт абсолютно бесплатный. Вместе с тем здесь можно найти большой выбор музыкальных композиций, как отечественных, так и зарубежных. Слушайте лучшие хиты этого года прямо на главной странице. Также вы можете выбрать одну из тематических подборок, например, рок, поп музыку или же танцевальные хиты. Возможно, вам нравятся песни 90-х или же нулевых. Вы можете составить свою музыкальную подборку, скачивая любимые песни за пару кликов.

Установив пластиковые окна, вы можете избавиться от сквозняков в доме, защитить жилище от пыли и насекомых, а также решить другие задачи. Но со временем может понадобиться регулировка окон, которая поможет быстро и при незначительных финансовых затратах решить мелкие проблемы, которые могут возникнуть вследствие длительной эксплуатации. Вот тут https://www.master-okna.moscow/regulirovka-okon-1.html стоимость регулировки пластиковых окон вы можете узнать в любое удобное время и воспользоваться доступными предложениями компании «Мастер Окна», которая работает в Москве не первый год, предоставляет скидки для пенсионеров, сезонные скидки, а также акции для всех клиентов.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука – 1 стакан
Холодное масло – 3 столовых ложки
Соль – 1/8 чайной ложки
Йогурт – 1 столовая ложка (можно заменить водой)
Вода – 2-3 столовых ложки

Для начинки:
Сыр Рикотта – 220 г
Сахар – ¾ стакана
Миндаль (рубленный) – 1 столовая ложка
Кешью (рубленный) – 1 столовая ложка
Фисташки (рубленные) – 1 столовая ложка
Изюм – 1 столовая ложка
Сушеная клюква – 1 столовая ложка
Кардамон – ½ чайной ложки
Кокосовая стружка (несладкая) – ½ стакана

Масло для жарки

Приготовление:

Начинка:
Откиньте Рикотту на дуршлаг, выстеленный марлей, и поставьте в холодильник на ночь.
Без этого готовка займет лишь немного больше времени (если не получается проделать эту процедуру).
Утром смешайте сыр с сахаром в кастрюле. Сахар начнет растворятся. Поставьте на средний огонь и, помешивая, готовьте 20-25 минут пока жидкость не испарится.
Выключите огонь и добавьте остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте. Полностью остудите.

Тесто.
Смешайте муку и соль. Нарежьте масло кубиками и разотрите его руками в мучной смеси до рыхлой крошки.
Добавьте йогурт и воду и замесите тесто. Оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 15-20 минут.

Разделите тесто на 12 равных частей и слепите небольшие шарики. Каждый раскатайте в тонкий круг. Выложите по столовой ложке начинки в середину и плотно закрепите тесто.
Пройдитесь вилкой по бортику, чтобы “запечатать” начинку (края теста можно слегка смочить водой, чтобы они лучше скреплялись).
Нагрейте масло и обжарьте каждый пирожок до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон. Промокните на бумажном полотенце. Остудите до комнатной температуры.
Храните до 3-4 дней.

Ингредиенты:

● Кофе натуральный молотый 4 ст.л
● Молоко 300 мл
● Вода 150 мл
● Сахар-песок по вкусу
● Корица молотая по вкусу

Приготовление:

1. Высыпаем кофе в турку и заливаем холодной водой. Завариваем кофе на сильном огне до поднятия пенки. Или просто готовим растворимый кофе (не рекомендую).
2. Подогреваем молоко на медленном огне до приемлемой для питья температуры (65-67 °C).
3. Половину молока взбиваем блендером/френч-прессом/взбивателем для молока.
4. Разливаем процеженное кофе в айриш-стаканы/чашки, добавляем половину теплого молока и украшаем пенкой и корицей.

Гульчехра — это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и сметане. Курочка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и сочной, соус потрясающе вкусный и ароматный. К такой курице подойдет идеально в качестве гарнира рис или картофельное пюре.

Ингредиенты:

1 кг курицы или ее частей;
4 луковицы;
10 зубчиков чеснока;
200 мл молока;
10 ст. л. сметаны;
1 ст. л. муки;
1 ч. л. хмели-сунели;
1 ч. л. сахара;
соль — по вкусу;
зелень — по вкусу;
растительное масло для жарки.

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Лук высыпать в отдельную тарелку и отложить в сторону.

Курицу разрезать на кусочки и снять с нее кожу, посолить. Кожу можете и не снимать, я решила ее не использовать.

Курицу обжарить в сковороде, в котором ранее мы обжаривали лук, на сильном огне, со всех сторон до золотистой корочки. К обжаренной курице добавить жареный лук. Все перемешать и тушить пару минут на медленном огне.

Муку смешать с молоком, добавить сметану, выдавленный чеснок, хмели-сунели и соль. Все вылить в сковороду с курицей. Перемешать и добавить воды такое количество, чтобы наша подлива покрыла курицу.
Тушить гульчехру на медленном огне 20 минут, периодически помешивая наш соус.
К готовой необыкновенно вкусной, сочной курице добавить мелко рубленную зелень.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Тесто:
125 г соленого сливочного масла
150 мл горячей воды
250 г муки
1/2 столовой ложки соли
1 среднее яйцо
горсть кукурузной крупы, поленты

Начинка:
200 г курицы
2 лука-порея, мелко нарезать
оливковое масла
1 зубчик чеснока, выдавить
небольшой кусочек сливочного масла
1 столовая ложка муки
300 мл молока
тертый мускатный орех
соль

Приготовление:

Воду с маслом доведите до кипения в кастрюле, затем снимите с огня и добавьте муку и соль. Взбейте пока тесто не начнет замешиваться, затем переложите его на рабочую поверхность и слепите из теста шар. Положите в холодильник на 30 минут.
В это время обжарьте лук и чеснок на оливковом масло. Как только они стали прозрачными, добавьте нарезанную курицу, прогрейте.
В отдельной сковороде растопите сливочное масло, всыпьте муку и готовьте с минуту, помешивая. Влейте молоко и добаьвте мускатный орех. Помешивая венчиком, доведите смесь до кремовой консистенции. Затем добавьте этот соус к куриной смеси. Перемешайте тщательно.
Раскатайте тесто толщиной в 0,5 см на присыпанной мукой поверхности. Вырежьте 6 кругов диаметров в 15 см. Присыпьте противень полентой, круги из теста выложите сверху. Каждый начините небольшим количеством курино-луковой смеси. Нагрейте духовку до 180C.
Края теста смажьте взбитым яйцом, сложите пирог, закрепите края. Снаружи также смажьте яйцом и присыпьте полентой. Выпекайте 30-35 минут до золотисто-коричневой корочки. Подавайте с салатом.

Приобрести вагонные весы для качественного и точного взвешивания подвижных составов на сегодняшний день совсем не сложно. Другое дело, где можно заказать их ремонт и сервисное обслуживание, так как, как известно, эту технику очень сложно сдвинуть с места и доставить в другое место для технического обслуживания и проведения необходимых ремонтных работ. Благо в настоящее время можно смело доверить решение этой задачи специализированной компании «Даск Транс Сервис», которая уже далеко не первый год не только продает весовое оборудование, является также его производителем, но и оказывает услуги по ремонту и обслуживанию оборудования.

Всем, кого заинтересовала эта информация, советую сразу посетить сайт компании и узнать, сколько стоит качественный ремонт и обслуживание вагонных весов и здесь же сразу можно оставить свою заявку. Как видите, на сегодняшний день заказать ремонт вагонных весов и быстро устранить любую возникшую в их работе неполадку совершенно не сложно. На сайте компании вы можете без спешки изучить каталог современного весового оборудования с электронной системой управления, ознакомиться с доступными услугами, а также сравнить цены на различные предложения.

Сколько стоит ремонт пластиковых окон в Москве? Казалось бы, что установка новых окон в дом обойдется в кругленькую сумму. На самом деле стоимость установку окон весьма разумная. Цены на ремонт пластиковых окон в Москве недорого https://www.master-okna.moscow/prajs-na-uslugi.html можно посмотреть на сайте компании, которая работает в этой сфере далеко не первый год и предоставляет своим клиентам выгодные условия сотрудничества. Пенсионеры могут получить хорошую скидку.