-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gloritta

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.12.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7583



ѕироги с курицей и луком-пореем

¬торник, 03 ћарта 2020 г. 10:23 + в цитатник

5471232_CS6RkABLAyo (428x640, 83Kb)

»нгредиенты:

“есто:
125 г соленого сливочного масла
150 мл гор€чей воды
250 г муки
1/2 столовой ложки соли
1 среднее €йцо
горсть кукурузной крупы, поленты

Ќачинка:
200 г курицы
2 лука-поре€, мелко нарезать
оливковое масла
1 зубчик чеснока, выдавить
небольшой кусочек сливочного масла
1 столова€ ложка муки
300 мл молока
тертый мускатный орех
соль

ѕриготовление:

¬оду с маслом доведите до кипени€ в кастрюле, затем снимите с огн€ и добавьте муку и соль. ¬збейте пока тесто не начнет замешиватьс€, затем переложите его на рабочую поверхность и слепите из теста шар. ѕоложите в холодильник на 30 минут.
¬ это врем€ обжарьте лук и чеснок на оливковом масло.  ак только они стали прозрачными, добавьте нарезанную курицу, прогрейте.
¬ отдельной сковороде растопите сливочное масло, всыпьте муку и готовьте с минуту, помешива€. ¬лейте молоко и добаьвте мускатный орех. ѕомешива€ венчиком, доведите смесь до кремовой консистенции. «атем добавьте этот соус к куриной смеси. ѕеремешайте тщательно.
–аскатайте тесто толщиной в 0,5 см на присыпанной мукой поверхности. ¬ырежьте 6 кругов диаметров в 15 см. ѕрисыпьте противень полентой, круги из теста выложите сверху.  аждый начините небольшим количеством курино-луковой смеси. Ќагрейте духовку до 180C.
 ра€ теста смажьте взбитым €йцом, сложите пирог, закрепите кра€. —наружи также смажьте €йцом и присыпьте полентой. ¬ыпекайте 30-35 минут до золотисто-коричневой корочки. ѕодавайте с салатом.

–убрики:  Ћюблю готовить
ћетки:  



јноним   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 ћарта 2020 г. 13:48 (ссылка)

https://4kino.top - самы лучшие фильмы здесь
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку