-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gloritta

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2013
Записей: 3700
Комментариев: 2151
Написано: 7869






Тот самый сахарный пирог

Воскресенье, 21 Февраля 2021 г. 11:14 + в цитатник

5471232_dEw7sob88WI (700x393, 34Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом знаменитого сахарного пирога. Он получился нежный, пушистый, с ярким сливочно-ванильным вкусом и влажным тестом.

Ингредиенты:

Тесто:
молоко - 200 мл
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 120 г
ванилин - 1,5 г
соль - 1/2 ч.л.
мука - 500 г

Сахарная посыпка:
сахар - 120 г
масло сливочное - 50 г
ванилин - 1,5 г

Пропитка:
сливки (20 %) - 150 мл

Приготовление:

В миску вливаем 200 мл тёплого молока, всыпаем 2 ч.л. сухих дрожжей и 2 ст.л. сахара. Перемешиваем венчиком до однородности, накрываем тонким полотенцем и оставляем при комнатной температуре на 10-15 минут для активации дрожжей.

Далее вбиваем 2 яйца, добавляем 120 г размягчённого сливочного масла (я его поставила на 10 секунд в микроволновку и затем размяла вилкой), также всыпаем 1,5 г ванилина и ½ ч.л. соли и вилкой разминаем сливочное масло до более-менее однородного состояния.

Теперь всыпаем 500 г просеянной муки и замешиваем тесто. Оно получается очень мягкое, нежное и не прилипает к рукам.
Тесто шикарное в работе, его можно использовать и для обычных пирожков

Шарик теста кладём в миску, накрываем тонким полотенцем и оставляем его в тёплом месте. Оно должно увеличиться в размере и стать очень воздушным. Я ставлю в электрическую духовку, включённую на 40 градусов, дверцу закрываю. Таким образом тесто у меня подходит за 20-25 минут.

А за это время сделаем сахарную посыпку. К 120 г сахара всыпаем 1,5 г ванилина и добавляем 50 г холодного, но мягкого сливочного масла. Вилкой разминаем всё в однородную крошку.

К этому времени готово и тесто.

Пирог я буду выпекать в разъёмной форме на 24 см, дно которой застилаю пергаментной бумагой.
Выкладываем тесто в форму и распределяем его по всему дну формы. Оставляем в тёплом месте на 15 минут, накрыв тонким полотенцем.
Далее берём деревянную палочку или коктельную трубочку и делаем по кругу, двигаясь от края к центру отверстия. Хочу заметить, чем больше вы сделаете отверстий в тесте, тем лучше.

Теперь по поверхности теста распределяем сахарную посыпку и отправляем выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Достаём пирог из духовки и сразу еще горячим заливаем сливками. Сливки у меня 20 %-ые. И для того, чтобы они лучше пропитали пирог, снова ставим его в духовку на 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Системы видеонаблюдения

Суббота, 20 Февраля 2021 г. 11:01 + в цитатник

Видеонаблюдение и распознавание лиц - Видеонаблюдение Novicam в Екатеринбурге

Среди большого выбора охранных систем наибольшим спросом пользуются системы видеонаблюдения. Установив одну или несколько камер на объекте, а также подключив сопутствующее оборудование, можно быть уверенными в том, что офис, склад, дом или же торговая точка в магазине находится под круглосуточным контролем. В случае, если вам понадобилось срочно выбрать видеонаблюдение купить его можно прямо на сайте компании Novicam. Сразу отмечу, что данная компания может предложить своим клиентам готовые решения для дома и бизнеса. Вы можете выбрать видеокамеры, видеорегистраторы, микрофоны, блоки питания и различные комплектующие для видеонаблюдения. Перед тем, как выбрать систему контроля доступа или же любое другое оборудование для обеспечения безопасности, вы можете вначале ознакомиться с описанием и характеристиками устройств, а также сравнить цены на несколько похожих вариантов.



Понравилось: 1 пользователю

Стоматологическая клиника в Кемерово

Пятница, 19 Февраля 2021 г. 11:17 + в цитатник

news_2020-12-22.jpg

На здоровье зубов влияют различные факторы, начиная от того, насколько часто мы выполняем базовые гигиенические процедуры для полости рта и заканчивая нашим рационом питания. Кроме того, важно время от времени, хотя бы раз в год или же каждый полгода проходить профессиональную чистку зубов, что позволит избежать появления налета и кариеса. Записаться на прием к стоматологу можно вот здесь http://dentalprofi42.ru/ в стоматологической клинике Dental Profi, которая работает в Кемерово. Здесь можно пройти лечение зубов, причем, как взрослым, так и детям, записаться на протезирование или же имплантацию зубов, а также воспользоваться другими стоматологическими услугами.



Понравилось: 2 пользователям

Отрезной диск по металлу от производителя с доставкой

Четверг, 18 Февраля 2021 г. 11:55 + в цитатник

Картинки по запросу "отрезной диск по металл"

Запчасти и насадки для угловых шлифовальных машин нужно выбирать грамотно, так как именно от этого зависит быстрая, эффективная и что немаловажно – надежная работа с электрическим строительным инструментом. При резке стальных листов и других металлических материалов, как правило, используются машинки по металлу или болгарки. Для того, чтобы инструмент прослужил долго, советую по этой ссылке https://www.lt-tools.com.ua/otreznoj-krug-po-metallu/ выбрать отрезной круг для угловой шлифовальной машинки нужного диаметра. Удобно, что выбрать насадки и запчасти для электрических строительных инструментов можно прямо на сайте ТМ "LT", сэкономив при этом силы и время. При желании вы можете позвонить по указанным на сайте телефонам, чтобы проконсультироваться по интересующим вопросам.



Понравилось: 1 пользователю

Покупка сверла по металлу

Вторник, 16 Февраля 2021 г. 19:34 + в цитатник

Картинки по запросу "сверла по металлу"

На что в первую очередь нужно ориентироваться при покупке сверла для работы с металлическими изделиями? Естественно, нужно изучить описание и характеристики сверла, чтобы не возникло проблем во время работы дрели. Заказать сверла по металлу можно на сайте https://www.lt-tools.com.ua/sverlo-po-metallu/ в компании "LT", которая работает с доставкой по Украине. В случае, если вы хотите просверлить отверстие на материале повышенной твердости и сомневаетесь, что обычное сверло выдержит нагрузку можно выбрать сверла из кобальта, которые хоть и стоят чуть дороже обычных, но отличаются повышенной прочностью.


Химчистка дивана

Суббота, 13 Февраля 2021 г. 16:41 + в цитатник

Картинки по запросу "химчистка дивана"

Можно ли заказать профессиональную химчистку дивана недорого? На самом деле воспользоваться данной услугой можно на выгодных условиях и лучше всего обращаться за помощью в компанию, которая успешно работает не первый год. Например, в компании «Уборочка» можно заказать вот здесь https://www.uborka-kvartir-spb.com/himchistka-divana химчистку дивана с гарантией качества. Конечно, можно попытаться убрать пятна и вывести другие загрязнения самостоятельно, но только специалисты профессиональной клининговой компании располагают чистящими средствами, которые выводят любые виды загрязнений со стопроцентной гарантией, при этом они не портят обивку. Выбирая между сухой и влажной уборкой, если вы хотите достичь оптимального результата, лучше всего отдать предпочтение влажной уборке с использованием качественных чистящих средств. В итоге можно не только убрать видимые следы грязи, но и уничтожить болезнетворные бактерии, а также видимо улучшить внешний вид мягкой мебели.


Тайские бальзамы в Москве

Четверг, 11 Февраля 2021 г. 19:51 + в цитатник

100% Кокосовое масло прямого отжима 100 мл в Москве

Наравне с тайской косметикой большой популярностью пользуются товары для здоровья из Таиланда. Заказать их не составит труда с быстрой доставкой по городам России. Тайские бальзамы в Москве представлены в широком ассортименте. Можно купить бальзам от боли в суставах, лечебные бальзамы для волос, мази и крема от герпеса, омолаживающие грязи и другие средства с самовывозом, курьерской доставкой или же доставкой почтовой службой. Все товары, которые представлены на сайте, уже имеются в наличии, то есть вам не придется ожидать их долгую доставку из Таиланда. Уже в этот или же на следующий день можно получить свой заказ на руки.


Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком

Четверг, 11 Февраля 2021 г. 12:06 + в цитатник

5471232_pwZt6fT5FXs (700x525, 239Kb)

Ингредиенты:

1 стакан риса
1 стакан молока
300 г апельсинового сока
200 г кураги
2 стакана воды
1 ч.л. меда
щепотка соли

Приготовление:

Вымачиваем курагу в апельсиновом соке около часа (можно оставить на ночь), затем нарезаем небольшими кусочками и добавляем к рису.
Промытый рис заливаем водой и варим до полуготовности на небольшом огне, периодически помешивая.
Доливаем молоко, немного солим и варим до готовности.
По желанию добавляем оставшийся апельсиновый сок, мед и апельсиновую цедру.

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

Икра свекольная

Четверг, 11 Февраля 2021 г. 12:06 + в цитатник

5471232_04OAMQUSwos (700x367, 95Kb)

Рецепт замечательной холодной закуски. Сочная, ароматная икра.

Ингредиенты:

лук 3 шт.
растительное масло по вкусу
свёкла 6 шт.
соль по вкусу
томатная паста 1/2 ст.
чеснок 1 шт.

Приготовление:

1. Свеклу сварить, натереть на мелкой тёрке.

2. Лук мелко нарезать и пассеровать в растительном масле до прозрачности, добавить свёклу, томатную пасту, чеснок, посолить и всё вместе прогревать при постоянном помешивании 5 минут.

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат с тунцом, авокадо и помидорами черри

Четверг, 11 Февраля 2021 г. 12:06 + в цитатник

5471232_keIkTrG32nE (680x453, 140Kb)

Ингредиенты:

помидоры черри — 10-12 шт.;
тунец (консерв.) — 1 банка;
авокадо — 2 шт.;
кинза и зеленый лук — по 2-3 веточки;
заправка (лимонный сок и оливковое масло) — 3-4 ложки.

Приготовление:

Авокадо нарезать тонкими дольками, черри — половинками или четвертями.

Открыть банку и слить сок, разделить консервированное филе на сегменты, добавить к имеющимся овощам.

Полить соком, оливковым масло.

Мелко нашинковать зелень, посыпать ею салат.

Добавить любимые специи, соль.

Интересный вкус салат приобретает при добавлении ложки соевого соуса.

Тунец легко заменяется на консервированного лосося, а черри — на коктейльные помидоры или даже обычные, нарезанные небольшими ломтиками.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Gloritta
Страницы: 370 [369] 368 367 ..
.. 1 Календарь