Селедка собственного посола |
Ингредиенты:
Сельдь свежемороженная — (3-4 шт. на 3 л. банку);
соль — 3 ст. ложки;
сахар — 5 ст. ложек;
лаврушка — 2 шт.
Приготовление:
Вскипятить 1 л. воды.
В кипящую воду добавить 3 ст. ложки соли и 5 ст.ложек сахара.
Полученный рассол поставить на окно или балкон до полного остывания.
Полностью разморозить и промыть сельдь.
Поместить сельдь в 2-х или 3-х литровую банку, залить рассолом. Добавить 2 лавровых листа.
Убрать в холодильник на 2 дня. Через 2 дня селедка готова к употреблению.
P.S. Лично я использую норвежскую сельдь, на мой взгляд она вкуснее атлантической. Вообще данный посол получается не хуже и даже лучше той сл/с селедки, которую продают в магазине.
Метки: селедка рыба |
Постные котлеты из отварной красной чечевицы с картофелем |
Вкуснейшие постные котлеты из красной чечевицы с отварным картофелем и морковью. Они вкусны даже в холодном виде. Подавать можно с огурцами, помидорами, свежим салатом, а также с томатным соусом и постным классическим майонезом. В дни, когда нет поста, можно добавить яйцо.
Ингредиенты:
Красная чечевица – 1 стакан.
Морковь отварная – 1 шт.
Картофель отварной – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Соль – ½ ч. л.
Куркума – 1 ч. л.
Черный молотый перец – ½ ч. л.
Мускатный орех – ½ ч. л.
Панировочные сухари.
Свежая зелень.
Приготовление:
Промытую чечевицу отвариваем в подсоленной воде в течение 10 минут. Варится она очень быстро, поэтому замачивать ее заранее не нужно. Далее сливаем лишнюю жидкость, даем полностью остыть.
Лук нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Нарезаем отварную морковь и картофель.
Измельчаем чечевицу при помощи блендера до состояния пюре. Затем измельчаем морковь, картофель. Соединяем обе массы, перемешиваем. Готовая масса должна получиться гладкой, однородной.
Добавляем обжаренный лук, чеснок через пресс, соль, специи. Сюда же отправляем мелко нарезанный укроп или любую другую зелень, например кинзу или петрушку. Если масса получилась не вязкой, добавляем 1–2 ст. л. молотой овсянки или манки. Тщательно вымешиваем массу, чтобы все составляющие объединились.
Для панировки соединяем панировочные сухари и кунжут. Ложкой набираем массу, формируем котлетки, посыпаем с двух сторон панировкой.
Обжариваем под крышкой на среднем огне в небольшом количестве растительного масла до зарумянивания. Переворачиваем очень аккуратно, так как в составе нет яиц и масса очень нежная. Выкладываем котлетки на бумажное полотенце, чтобы они впитали излишки масла.
Метки: котлеты рецепты |
Легкий салат |
Ингредиенты на 4 человек:
8 сваренных вкрутую яиц, нарезанных ломтиками
2 небольших огурца без семечек, мелко нарезанные
2 столовые ложки мелко нарезанного лука
2 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка горчицы
1 чайная ложка соли
Свежемолотый черный перец
Приготовление:
Яйца нарезать. Добавьте их в миску для смешивания.
Добавить нарезанные огурцы.
Добавить мелко нарезанный лук.
Добавить в майонез.
Добавьте горчицу.
Перемешайте до получения однородной массы.
Приправить перцем и солью по вкусу и снова перемешайте.
Альтернативы
- Вместо лука можно добавить корнишоны.
- При желании добавьте измельченную имитацию краба.
- Приправьте паприкой вместе с перцем.
Совет
- Бессемянные, тонкокожие, хрустящие огурцы лучше всего подходят для салатов.
- Можно использовать в качестве намазки на хлеб.
Метки: рецепты салаты |
Витаминный салат из моркови с апельсином |
Яркий, очень полезный салат из моркови – сочный, тонизирующий и хрустящий. Свежий имбирь добавляет салату легкой, приятной жгучести.
Ингредиенты:
Морковь – 320 г.
Мякоть апельсина – 240 г.
Имбирь свежий – 20 г.
Кешью – 40 г.
Апельсиновый сок – 25 г.
Натуральный соевый соус – 25 г.
Оливковое масло – 20 г.
Приготовление:
Сырую морковь тонко шинкуем. Если вам по вкусу натертая морковь, используйте крупную терку.
Кусочек корня имбиря чистим от кожицы при помощи чайной ложки. Так кожица снимается тонким-тонким слоем – очень удобно. Далее мелко измельчаем имбирь, добавляем к моркови.
С апельсинов срезаем кожуру. Делаем надрезы вдоль пленок, вынимаем мякоть. Выкладываем мякоть в салатник.
Серединку апельсина не выбрасываем, а выжимаем сок. Будем использовать его для заправки. К апельсиновому соку добавляем оливковое масло, соевый соус. Все перемешиваем.
Обжаренные орехи кешью слегка измельчаем ножом. Добавляем в салатник. Вливаем заправку, перемешиваем.
Метки: рецепты салаты |
Перила ПВХ для лестниц |
Для того, чтобы по лестницам было безопасно ходить, их нужно обустроить ограждениями с перилами. В настоящее время можно легко заказать качественные и надежные ограждения в различных вариациях напрямую от производителя. Во-первых, это очень выгодно. Во-вторых, доступно огромное количество интересных дизайнерских решений, так что подобрать интересный вариант с учетом своих финансовых возможностей и требований к ограждению не составит особого труда. Советую вот здесь http://mperila.ru/index.php?route=product/category&path=75_59_69 изучить каталог перил из нержавеющей стали с поручнями из ПВХ. Такие перила имеют высокое качество и могут прослужить на протяжении многих лет. Кроме того, их стоимость весьма разумна и не ударит по вашему бюджету. На сайте можно подобрать ограждения для лестниц, балконов и других объектов. В наличии имеются ограждения для частных домов, отелей, парков, ресторанов, салонов красоты, коттеджей.
|
|
Изготовление товарных чеков |
Каждый человек, так или иначе, практически каждый день имеет дело с чеками. Это могут быть чеки за покупки, которые вы совершили в течение дня или же чеки, которые необходимы для бухгалтерии и налоговой службы. Возможно, вам понадобилось изготовить чеки, которые будут иметь высокое качество и легко проходить любые проверки. В этом случае вы можете заказать изготовление товарных чеков в компании «Первый Чековый» в Санкт-Петербурге. Специалисты компании предоставляют стопроцентную гарантию на изготавливаемую продукцию. Заказывая здесь изготовление кассовых или товарных чеков, вы можете быть уверенными в том, что они пройдут проверки не только бухгалтерии компании, но и налоговой службы. Даже в том случае, если вас интересует срочное изготовление чеков, вы можете перейти по ссылке, заполнить форму для оформления заказа и отправить её. Уже через 1-2 часа готовые кассовые или торговые чеки будут у вас на руках.
|
|
Кабачковая пицца в духовке |
Кабачковая пицца является прекрасной альтернативой классической, особенно в летний период. На самом деле рецептов из кабачков очень много. Если вы любите пиццу также сильно, как и я, но вместе с тем хотите приготовить не только вкусное, но и относительное диетическое блюдо, предлагаю вашему вниманию рецепт пиццы из кабачков в духовке.
Нам понадобятся:
Для того, чтобы пицца из кабачков получилась нежной, но при этом хорошо держала форму, нужно правильно обработать кабачки.
Итак, очищаем кабачки от шкурки, а затем натираем их на крупной терке.
Далее посыпаем кабачки солью и отставляем их на 10-15 минут, чтобы стек весь сок.
Кабачки отжимаем, чтобы убрать всю лишнюю влагу. Именно это позволит сделать пиццу из кабачков нежной и упругой.
К полученной кабачковой основе добавляем два яйца, соль, зелень, муку и манку нужно взять в равных пропорциях и всё тщательно перемешать.
Заливаем полученное тесто в форму для запекания, а сверху выкладываем начинку.
Начинка может быть абсолютно любой, но я взяла свежие помидоры, зелень и оливки. Получилось очень вкусно.
Также интересно получается, если соединить кабачковое тесто с сыром и морепродуктами.
Начинку можно выложить сверху или же еще в кастрюльке добавить в кабачковое тесто и перемешать, чтобы она равномерно распределилась.
Оба варианта, на мой взгляд, интересные.
Ставим пиццу в духовку 220 С на 20 минут.
За это время пицца должна быть готова, но перед тем, как вытащить её из духовки, советую проверить шпажкой, чтобы тесто не оказалось сырым.
После того, как мы вытащили нашу пиццу, ни в коем случае не стоит сразу её разрезать или пытаться вынуть из формы, иначе её очень легко повредить.
Диетическая кабачковая пицца сама по себе очень нежная, поэтому нужно дождаться её полного остывания.
А затем можно выложить её на блюдо и красиво нарезать. Как видите, рецепт кабачковой пиццы очень прост, но при этом результат просто изумительный. Советую приготовить!
Если вы хотите узнать, что еще можно приготовить из кабачков тогда советую изучить подборку из самых интересных рецептов.
Источник http://vsedlianas.ru/kabachkovaya-piczcza-v-duhovke/
Метки: кабачки рецепты кабачковая пицца |
Футбольный мяч с доставкой |
Не всегда удобно покупать футбольные мячи и другие спортивные товары в магазинах своего города. Многие предпочитают делать покупки в Интернете. Поэтому, если вы хотите заказать футбольный мяч от таких брендов, как Select или Adidas, просто переходите по ссылке, выбирайте мяч, основываясь на его параметры, бренд, цвет и другие характеристики. Вы можете найти мячи для взрослых и детей, а также заказать здесь спортивную форму, экипировку для футбола, бутсы или кроссовки и другие товары.
|
|
Качественные футбольный мяч |
Покупка спортивной экипировки задача не из легких. Здесь большое значение имеет качество товаров, поэтому при выборе спортивной одежды, обуви и даже мячей, советую обращать внимание на их производителей. Кстати, если вы ищите качественные футбольные мячи от Nike, Puma или Adidas, советую перейти по ссылке https://rabona.com.ua/catalogue/category/miachi/futbolnye-miachi/, чтобы ознакомиться с каталогом доступных товаров. Вы можете купить футбольные мячи с доставкой по Днепру или другим городам Украины.
|
|
Слоеный торт со свежими ягодами |
Ингредиенты:
1 упаковка готового слоеного теста (500 г)
1 банка сгущенного молока (380 г)
200 мл жирных сливок (33%)
2 стакана свежей черники (1 стакан = 200 мл)
1 стакан свежей малины (110-130 г)
Приготовление:
Духовку разогрейте до 180С.
Каждый лист теста раскатайте до 2 мм в толщину. 3. Разрежьте листы на 4 равных квадрата. Противень застелите бумагой для выпечки.
Выпекайте пласты теста по очереди. Каждый — в течение 7-10 минут.
При выпечке пласты теста хорошо поднимутся. При желании разделите каждый из них еще на 2 части.
Так торт быстрее пропитается кремом.
Охладите сливки и взбейте их до состояния густой сметаны. Затем, продолжая взбивать, постепенно введите сгущенку.
Первый корж выложите на тарелку и смажьте кремом (все количество крема разделите на столько же частей, сколько у вас получилось коржей).
Поверх крема выложите небольшое количество черники, распределив ягоду по всему коржу.
Накройте сверху вторым коржом, смажьте его кремом и выложите на него малину. Чередуйте слои, пока не закончатся все коржи. Верхний корж теста обильно смажьте кремом. Постарайтесь смазать кремом и бока торта.
Если при выпекании или нарезке коржей у вас осталось немного теста, измельчите остатки ножом и обсыпьте ими торт.
Поставьте торт в холодильник на 4-5 часов, чтобы все коржи хорошо пропитались кремом и ароматом свежих ягод.
Метки: торты рецепты |
