Ингредиенты: 

Торт получается большой 
Коржи: 
-5 стаканов муки (+) 
-400 гр маргарина 
-1 стакан (250 мл) молока 
Крем: 
-2 стакана молока 
-250 г сливочного масла 
-3 желтка 
-2 ст сахара + 3 ст ложки 
-3 ст л муки 

Приготовление: 

Коржи 
Перетереть маргарин с мукой 
Влить молоко и замесить тесто 
Разделить на 14 кусочков и на 30 мин в холодильник 
Достать тесто,раскатать на круги 28 см и выпекать при 200 5-7 минут 
Обрезки выпечь и растереть в крошку для обсыпки боков и верха торта 
Крем 
Желтки растереть с 3 ст л сахара+ 3 ст л муки,добавить немного молока до однородной массы (как кисель) 
Оставшееся молоко вскипятить с сахаром,влить кисельную массу и мешая довести до кипения 
Остудить 
Масло взбить,соединяя с заварным кремом до пышной и нежной консистенции 
Коржи промазать кремом 
Сложить один на один 
Сверху на корж поставить дощечку с грузом и в холодильник 
Утром растереть крем по бокам (крем выступит под грузом), обсыпать крошкой.

Очень вкусно! 

Ингредиенты: 
Любое песочное печенье – 100-120 г 
Сливочное масло – 30 г 
Яблоко 1-2 шт 
Творог – 190 г 
Сметана – 50 г 
Желатин 20 гр 
Сахарный ванилин по вкусу 
Сахар 2-3 ст.л 
Желе в пакетике двух цветов,у меня малинка и яжевика 

Приготовление: 
Песочное печенье нам необходимо измельчить в крошку любым удобным для вас способом. Я использовала для этого обычную скалку, но можно это сделать с помощью блендера.Теперь нам нужно соединить полученную крошку с размягченным сливочным маслом – вилочкой или рукой, это уж как у вас получится.Творог,ванильный сахар,сахар,сметану взбить блендером в пышную массу.. Желатин залить водой и оставить для набухания.Соединить сливочно-творожную массу с желатином,перемешать.Яблоко,помыть,очистить от кожуры и косточек,порезать небольшими кубиками.Желе из пакетика разводим водой согласно инструкции по использованию. Остужаем до комнатной температуры. Для подачи десерта,я использую форму,от пластмассовой бутылки.Форму берём на своё усмотрения) 
В качестве основы мы используем смесь масла с измельченным печеньем – выкладываем её на дно формочек,плотно утрамбовывая.Поверх печенье,выкладываем яблочки,ставим в холодильник на 15 мин.После этого выливаем нашу творожную массу и отправляем в холодильник до застывания.Как только застынет заливаем первый слой желе,и ставим в холодильник до застывания,как только застынет,сразу же выливаем аккуратно 2 слой,и отправляем в холодильник до полного застывания!)Украшаем на свой вкус.Наслаждайтесь!)Очень вкусно!!

1. Овсяные кексы с изюмом и орехами. 

На 100 гр. - 261 Ккал 

С молочком на завтрак - прекрасно! 
Как видите, состав просто чудесный. Изюм вы легко можете заменить на ваши любимые сухофрукты/ягоды, орехи использовать любые. Кефир здесь легко заменяется сывороткой. В этом случае молотых хлопьев уйдет чуть больше. 

Ингредиенты: 
• цельные овсяные хлопья (геркулес) 1 ст. 
• молотые овсяные хлопья 1-1,5 ст. 
• кефир обезжиренный 1 ст. 
• яйцо 2 шт. 
• мед 2-3 ст. л. 
• сода 1,5 ч. л. 
• соль, ванилин, корица, молотый кориандр, мускатный орех - по щепотке 
• изюм, орехи (фундук) 

Приготовление: 

1. Овсяные хлопья залить кефиром на час для разбухания. 
2. Изюм замочить на 15-20 минут в теплой воде, орехи обжарить на сухой сковороде, почистить и порубить. 
3. К разбухшим хлопьям добавить яйца, перемешать, затем мед, перемешать. Добавить соду, соль, пряности, каплю оливкового масла. Молотые хлопья добавлять постепенно, тщательно размешивая тесто. Их может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте. Смотрите сами по консистенции теста, оно должно получиться довольно густым. 
4. Добавить изюм и орехи. Разложить тесто по формочкам и выпекать 30-40 минут при 180-200. 

Приятного аппетита! 

2. Творожные кексы с изюмом 

На 100 гр. - 130 Ккал 

Ингредиенты: 
• Творог обезжиренный 300 г 
• Яйцо куриное 2 штуки 
• Изюм 30 г 
• Сахарозаменитель по вкусу 
• Крупа манная 50 г 

Приготовление: 

1. Смешать все ингредиенты и дать немножко постоять, чтобы манка набрала влагу. 
2. Массу выкладывать в силиконовые формочки и выпекать при 200 градусах примерно 25–30 минут. 

3. Творожные кексы с яблоком и миндалем 

На 100 гр. - 156 Ккал 

Ингредиенты: 
на 4 кекса: 
• творог мягкий нежирный 100 г 
• 1 среднее сладкое яблоко 
• измельченные орехи миндаля 20 г 
• белок яйца 2 шт. 
• овсяные отруби 20 г 
• корица, стевия 

Приготовление: 

Яблоко натереть на крупной терке. 
Смешать все ингредиенты. 
Разогреть духовку до 180 *С. 
Выложить тесто в формы для кексов.Лучше использовать силиконовые, так как к ним не прилипает выпечка без масла. 
Выпекать до румяной корочки. Около 40 минут. 

4. Творожные маффины с бананом 

На 100 гр. - 141 Ккал 

Ингредиенты: 
• Творог обезжиренный 200г. 
• Яйцо 1 шт. 
• Банан 1 шт. 
• Клетчатка 2 ч. л. 
• Стевия, соль 
• 1/4 ч. л. корицы 

Приготовление: 

Яйцо взбить со стевией, добавить творог и клетчатку, все тщательно перемешать. 
Добавить нарезанный банан, соду и корицу, еще раз все перемешать и оставить массу на 10 мин. 
Затем заполнить силиконовые формы, не смазывать и выпекать 40 минут в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Маффины получаются сочные! Подавать с натуральным йогуртом. 

5. Овсяные маффины с изюмом - лакомство настоящих чемпионов 

На 100 гр. - 231 Ккал 

Ингредиенты: 
На 12 маффинов: 
• 120 г цельнозерновой муки 
• 90 г овсяных хлопьев 
• 1 ст. л. молотой стевии 
• горсть изюма 
• 1 яйцо, слегка взбить 
• 1 ст. л. разрыхлителя 
• 3/4 ч. л. соли 
• 1/2 ч. л. корицы 
• 2 ст. л. оливкового масла 
• 200 мл обезжиренного молока 

Приготовление: 

Разогреть духовку до 200 С. 
В одной миске смешать все сухие ингредиенты. В другой – все жидкие (оливковое масло, яйцо, молоко). 
Влить жидкие ингредиенты в сухие, перемешать до однородной массы. Разложить по силиконовым формочкам – так, чтобы они были наполнены на 2/3. Выпекать 15 минут. 
Прежде чем доставать из формочек, дать полностью остыть. 
Готовые теплые маффины можно посыпать корицей.

Пробую новые вкусы этого печенья, делала с грушей, мне не понравилось, может сорт не тот, конечно, но она не дала совершенно никакого аромата, пресновато по мне. Понравилось с малиной и изюмом, а вот сегодня я открыла еще одно сочетание, которое мне понравилось также, как и просто банановое! В общем, пишу, может кому пригодится этот вариант и так же как и мне придется по вкусу! 

Потребуется: 

- 140 гр. не мокрого творога 
- 50 гр. молотой овсяной крупы (либо опять же крупно молотых овсяных хлопьев) 
- 1 спелый банан 
- 30 гр. тертой моркови 
- 1 ч. л. с горкой какао 

Приготовление: 

В этот раз я печенье ни в чем не обваливала! 
1. Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, морковь, какао и замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. 
2. Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на минут 12-15. 

Я в следующий раз добавлю изюм, его прямо-таки не хватает здесь

Такие помидоры будут великолепной закуской к приходу неожиданных гостей. 
Делаются они быстро, а главное, получается очень вкусно! 

Ингредиенты: 

Помидоры — 3 шт. 
Сыра — 150 г 
Яйца — 2 шт. 
Сметана — 2 ст. л. 
Мука — 2 ст. л. 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу 
Зелень — по вкусу 

Приготовление: 

1. Томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками 
2. Делаем кляр. На терке натереть сыр. К нему добавить яйца, муку и сметану. Все это перемешать, посолить и поперчить. 
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. 
4. Помидоры обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. 
5. Готовые помидоры посыпать зеленью и подавать горячими. 

Приятного аппетита!

Основная задача на сушке выстроить грамотный рацион питания. 
Без диеты сжечь подкожный жир нереально. 

И не пугайтесь слова «диета» — это не голодание или серьезные ограничения в питании. 

Речь идет о правильном соотношении белков, жиров и углеводов. Напоминаем, что невозможно сжечь жир локально, на животе, ногах, руках, ягодицах и т.п. Жир горит по всему телу! 

Питание на сушке для девушек: фаза 1 В первую очередь нужно понять сколько белков, жиров и углеводов нам необходимо потреблять в день. 

Рассчитывать потребность в белках и углеводах будем по формуле (вес ×2). Допустим Вы весите 57 кг, значит белков / углеводов = 114 гр. 

Так как мы ещё тренируемся прибавляем примерно 30-40 гр белка и углеводов. Жиры будем получать из белковых и углеводных источников (можно добавить несколько грамм рыбьего жира в день). 

Но не стоит превышать лимит в 0,5 гр на 1 кг веса, т.е. с весом 57 кг = 28,5 гр жиров в день. 
Питаться нужно дробно: 5-6 раз в день. 

Большую часть углеводов лучше съедать сразу после тренировки. Ближе ко сну потребление углеводов снижается. 

Итак, какие продукты можно есть на сушке? 

Источники белка: Куриные грудки, тунец, палтус, камбала, креветки, лосось, яичный белок, нежирный йогурт, обезжиренный творог, протеиновые коктейли. 

Источники углеводов: Бурый или дикий рис, чечевица, тушеные овощи, белый картофель (запеченный или на пару), овсянка, салаты (без гренок, жирных заправок и сыра). 

Источники жиров: Орехи кешью и миндаль, ореховое масло, цельные яйца (с желтком), жир из мяса (стейк, говяжий фарш, индейка и т.д.), льняное масло, рыбий жир. 

Мы рекомендуем в доме держать заранее все продукты и не покупать что-то запретное, чтобы не было соблазна нарушить диету.

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы. 

Ингредиенты: 

Лук репчатый (100г): 1 шт.; 
Чеснок дольки: 4 шт.; 
Перец чили: 2 шт.; 
Томаты в собственном соку: 400 грамм; 
Растительное масло: 80 мл; 
Соль: 1.5 ч.л.; 
Сахар-песок: 10 грамм; 
Перец черный молотый: ½ ч.л.; 
Куриный фарш: 800 грамм; 
Перец чили молотый: ½ ч.л.; 
Зира (кумин): 1 ч.л.; 
Орегано: 1 ч.л.; 
Кориандр сушеный (кинза): 1 ч.л.; 
Чеддер: 300 грамм (можно заменить на любой другой полутвердый сорт ) 
Кинза (кориандр): 100 грамм; 
Тортилья: 5 шт. 

Приготовление: 

1. Начнём с соуса. Для него почистим лук и чеснок, из перчиков чили вынем семечки и всё это мелко нашинкуем. 

2. В сковороде на среднем огне нагреваем растительное масло и обжариваем нарезанные овощи минут пять, помешиваем. Затем вливаем к ним консервированные помидоры, порежьте их не очень мелко. Добавляем соль, сахар и чёрный перец по вкусу, перемешиваем и прогреваем 5-7 минут. Соус готов. 

3. В другой сковороде уже на сильном огне также распускаем немного растительного масла и обжариваем на нём куриный фарш, после 10-15 минут жарки вся жидкость из фарша выпарилась, и он начал подрумяниваться. В этот момент засыпаем к нему молотый острый красный перец, соль по вкусу, орегано, кориандр и зиру. А можно просто взять смесь специй для мексиканских блюд. Жарим ещё 5 минут до румяности - готово. 
4. Осталось потереть сыр на крупной тёрке и нарезать кинзу. 

5. Можно приступать к сборке. Духовку включаем на 180 градусов. Берём форму для запекания и выливаем на дно половину нашего соуса. 
6. Тортильи слегка разогреваем в микроволновке, чтобы они стали эластичнее. Берём лепёшку, на одну половину выкладываем 2-3 ст.ложки обжаренного куриного фарша, на него тёртый сыр (не жалеем, сыра много не бывает! но пусть его немножко останется, чтобы посыпать всё сверху) и сверху присыпаем порезанной кинзой. 

7. Аккуратно сворачиваем тортилью в трубочку и выкладываем на соус швом вниз. И так 5 раз (или сколько у вас поместится трубочек). 
8. Когда все энчилады в форме, заливаем их сверху оставшимся соусом, посыпаем сыром и кинзой. 

9. Ставим форму в нагретую духовку примерно на 20 минут, пока сыр полностью не расплавится и не начнёт кипеть. Готово. К энчиладас рекомендую и настаиваю на холодной сметанке, чтобы огнём не пыхать. 

Приятного аппетита