Ваши гости не останутся равнодушными! 

Ингредиенты:
240 г крабовых палочек
4 варёных яйца
300 г твердого сыра
100 г сухариков
Сок половины лимона
1 зубчик чеснока
Майонез по вкусу

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарежем не очень мелко, вареные яйца очистим, охладим и нарежем кубиками.
2. Сыр натрём на крупной тёрке.
3. Чеснок очистим и пропустим через чесночницу.
4. Все ингредиенты выложим в салатник, польём лимонным соком и добавим сухарики.
5. Заправим майонезом и хорошенько перемешаем.

Крабовый салат с сухариками готов!

Фарш смешанный 500 гр. 
Рис отваренный 0,5 стакана, 
соль, 
перец . 
Все смешать и сформировать тефтели и выложить в форму. 

Сделать соус: 
1 стакан молока + 100гр сыра натететь + соль + перец + 2 зубчика чеснока + 3 стол. лож. майонеза + 2 ст.лож. муки - все перемешать и залить этой смесью тефтели.

Поставить в прогретую до 200 градусов духовку на 20- 25 мин.

Ингредиенты:
Пшеничная мука 400 г 
Сахар 200 г 
Маргарин 100 г 
Яйцо куриное 1 штука 
Молоко 80 мл 
Разрыхлитель 10 г 
Ванилин или ванильний сахар

Приготовление:

1. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель (по вкусу можно добавить ванильный сахар). Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. 

2. Раскатать пласт толщиной 6–7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. 

3. Сформированные коржики переложить на противень,смазать яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся — значит, готовы. Главное — не передержать, иначе будут жесткие.

Ингредиенты: 
Рис (отварной) — 1 стак. 
Форель (консервированная в масле) — 1 бан. 
Чеснок — 1 зуб. 
Яблоко (не крупное, зеленое) — 1 шт 
Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л. 
Арахис (жареный дробленный) — 1 ч. л. 
Майонез — 1,5 ст. л. 
Соль 
Морковь (крупная, вареная) — 3 шт 
Гвоздика 

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке. К рису добавить размятую вилкой форель, тертую мякоть яблока, сыр, мелко рубленый чеснок, орехи. Подсолить по вкусу, заправить салат майонезом. Для гигиеничности и удобства надеть целлофановые перчатки, руки смочить водой и сформировать из салата одинаковые шары, размером с апельсин. Каждый шар облепить морковью без пробелов, выровнять. Выложить "апельсины" на блюдо, имитируя "попку", воткнуть по гвоздичке.

Ингредиенты:
3 яйца
3 столовые ложки майонеза
3 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки муки
0.5 чайной ложки разрыхлителя
0.5 чайной ложки крахмала
300 г капусты

Приготовление:

1. Все хорошо перемешать + немного измельченного чеснока (по желанию).
2. Капусту мелко нарезать, посолить, пожимкать.
3. Противень смазать растительным маслом, уложить капусту (можно добавить немного зелёного лука), залить полученной смесью.
4. Сверху присыпать тёртым сырком.
5. Запекать при 200 С 20 минут.
6. Когда остынет, нарезаем на кусочки!

Ингредиенты:
500г фарша,
1 крупная луковица,
соль,
перчик,
500г. помидор,
2 зубчика чеснока,
100г. сыра Гауда. 

Приготовление:
Лук мелко нарезать, добавить в фарш, посолить, поперчить по вкусу. Сформовать круглые котлеты, уложить в сковороду с растительным маслом. Поверх мелко порезать помидоры, на них чеснок, сыр. Готовить под крышкой 30 минут на среднем огне.
ВКУСНОТААААА!

Обалденно вкусно!

Ингредиенты: 
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
молоко 1 стакан
растительное масло 1/2 стакана
яйца 2 шт.
темный какао-порошок без сахара 5 ст.л.
ванилин на кончике ножа
разрыхлитель 1 ст.л.

Приготовление: 

1. Взбить с помощью миксера сахар, какао, молоко и растительное масло. Перелить половину смеси в отдельную миску.
2. Добавить яйца, ванилин и муку, просеянную с разрыхлителем, взбить миксером.
3. Вылить тесто на смазанный маслом противень. Поставить на 30 минут в предварительно разогретую до 175 С духовку.
4. Вынуть корж из духовки. Через несколько минут залить его отложенной шоколадной смесью. Дать остыть и разрезать пирог на квадраты.

Ингредиенты:
Китайский салат (китайская капуста) 100 г
Помидоры красные 200 г
Кукуруза консервированая 300 г
Фасоль красная в собственном соку 300 г
Чеснок дольки 2 шт.
Кетчуп 50 г
Майонез 50 г

Приготовление:

Китайский салат тонко нарежьте. Помидоры нарежьте кубиками. Добавьте фасоль и кукурузу, предварительно слив сок из банок. Добавьте мелко нарезанный чеснок, кетчуп и майонез (лучше домашний). Посолите по вкусу. Хорошо перемешайте и подавайте

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
2 кг сала 
2 литра воды 
6 ст. л. соли 
10 горошин перца (черный, красный, белый, розовый) 
2 ч. л. красного молотого перца 
1 ч. л. черного молотого перца 
1 головка чеснока 
20 г укропа 

Приготовление:

Первым делом готовим присыпку для соленья сала. Чеснок очищаем и нарезаем маленькими кусочками. Укроп моем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и измельчаем. В миске смешиваем черный перец, красный перец, чеснок и укроп. 

Лучше всего сало нарезать полосками шириной 2–3 см. Затем слоями положите его в кастрюлю. Каждый слой надо посыпать присыпкой из перца и овощей. Обильность посыпания неважна, сало будет плавать в маринаде. 

Приступаем к приготовлению рассола. Высыпаем в кастрюлю соль, перец горошком, ложку красного перца и лавровый лист. Залейте водой и доведите до кипения. Когда рассол остынет, залейте им сало, плотно накройте крышкой и оставьте стоять неделю в холодильнике или темном прохладном месте. 

Приятного аппетита!

Самый простой новогодний десерт, который придется по душе и взрослым, и детям, а у Вас займет всего 15 минут на его приготовление! 
Смешиваем в емкости кукурузные хлопья, орехи, сгущенное молоко. Конусообразные рюмки емкостью 70-80 мл смачиваем внутри водой и помещаем в каждую чайной ложкой полученную смесь, слегка ее утрамбовывая. Отправляем в холодильник на 3 часа. По истечению 3 часов, вынимаем готовые шишки из рюмок, перевернув их вниз и помогая ножом. Выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.