-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gloritta

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_домохозяек
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рябина_Рябинушка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 8022

Выбрана рубрика Люблю готовить.


Другие рубрики в этом дневнике: Стихи, афоризмы, притчи(6), Секреты красоты(88), Путешествия(3), Праздники(2), О самом разном(163), Любимый Восток(1), Здоровье(64), Все для блога(6), Видео, музыка, фото(7)

Как испечь тарталетки?

Дневник

Среда, 11 Декабря 2013 г. 16:32 + в цитатник

5471232_FvZCRuwPSRM (500x329, 30Kb)

Если у вас нет специальных формочек для тарталеток,есть простой способ,как их испечь с помощью формы для кексов
Переверните ее вверх ,смажьте маслом ,облепите тестом и выпекайте тарталетки

Рецепт самого простого теста для тарталеток
Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин — 200 г
Сметана — 200 г

Муку с маргарином или маслом порубить ножом до состояния крошки, добавить сметану, замесить, поставить в холодильник на час.

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

Красивое оформление напитков

Дневник

Среда, 11 Декабря 2013 г. 16:30 + в цитатник

5471232_O9fX_OyyKL4 (604x604, 70Kb)

Добавив в воду для льда кусочки фруктов, ягод, дольки апельсина или лимона - можно отлично украсить будущий напиток.
P.S. если замораживать в кипяченой воде, то лед будет прозрачным.

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

Запечённая скумбрия

Дневник

Среда, 11 Декабря 2013 г. 16:28 + в цитатник

5471232_Etc6lrIvzI (604x453, 90Kb)

Рыбку разморозить, отрезать голову хвост , прорезать по брюшку выпотрошить обмыть , сделать по бокам надрезы с двух сторон , посолить поперчить , в брюшко положить мелко порубленную зелень(петрушка укроп) и лук , в надрезы заложить ломтики помидора лука и бол перчика , подготовленную рыбку положить в рукав для запекания , добавив ложку раст масла , крупно порезанного бол перца кольца лука и помидора, плотненько завернуть и запекать в духовке минут 30-40 , затем вскрыть рукав и подрумянить на гриле 5 минут

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

Как вам такие идеи для завтрака?

Дневник

Среда, 11 Декабря 2013 г. 16:26 + в цитатник

5471232__eTIWT8pe_g (600x505, 73Kb)

5471232_56kWm8fKaAU (452x604, 59Kb)

5471232_zcfhZdAjHYo (562x425, 46Kb)

5471232_pKeS1z2rCyE (484x604, 81Kb)



 

Рубрики:  О самом разном
Видео, музыка, фото
Люблю готовить

Метки:  

Супер тесто на пельмени и вареники

Дневник

Среда, 11 Декабря 2013 г. 16:24 + в цитатник

5471232_LJ9Nb6C70A0 (604x354, 81Kb)

Ингредиенты:

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :)
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

Палтус с овощами!

Дневник

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 13:14 + в цитатник

5471232_OsocHJ8h3Sw (604x402, 48Kb)

Необыкновенно сочная рыбка!
Палтус нарезать порционными кусочками потолще.
Замариновать в маринаде:
соль и перец, приправа для рыбы любая по вкусу.
Дать постоять (у меня мариновалась 3 часа).

Обвалять в муке и обжарить с двух сторон на раст. масле. Выложить в форму.
Приготовить овощи:
3 морковки средние - на крупной терке
3 луковицы порезать полукольцами
1 крупный сладкий перец нарезать соломкой
3 помидорки крупные нарезать половинками
Все выложить на сковороду с раст. маслом и жарить мин.15 на медл. огне. Затем в овощи добавить 1 ст.л. уксуса, 1 ст.л. сахара, 5 ст.л. кетчупа (я взяла томатный), перемешать и еще потомить мин. 5-10.
Овощи выложить поверх рыбки. Затем я форму поставила в микроволновку на функцию "Готовое блюдо" на 7 мин.
Дать слегка поостыть. Приятного аппетита!

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

Салат "Колобок"

Дневник

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 13:10 + в цитатник

5471232_6neDY_I2RPg (588x470, 61Kb)

Ингредиенты:
-2 свежих огурца,
-2 отварные картофелины,
-луковица,
-200 г сыра,
-2 сырые морковки,
-300 г колбасы вареной или мяса,
-6 яиц,
-2-3 зубчика чеснока,
-майонез.

Готовим:
Салат выкладывать слоями, перемазывая майонезом.
1. огурцы нарезать кубиком
2. картофель натереть на крупной терке
3. лук мелко резаный
4. сыр на мелкой терке
5. морковь натертая на мелкой терке + давленый чеснок + майонез
6. колбаса кубиком
7. натертые белки
8. натертые желтки.

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

Салат "Нептун"

Дневник

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 19:40 + в цитатник

5471232_FvCvD52jFsM (604x453, 67Kb)

Ингредиенты:

креветки-300 гр
кальмары-300 гр
крабовые палочки-200 гр
5 яиц
130 гр. красной икры
майонез

Приготовление:

1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

Приятного Вам аппетита!

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

 Страницы: 118 ..
.. 3 2 [1]