Ингредиенты:

4 пучка свежих трав
2 — лимона
2 — лавровых листа
1 ст.лож — кориандра
1 ст.лож — черного перца
60 мл. — белого вина
1 ст.лож. — соли
1кг — свинины
200гр — свиного сала

Приготовление:

Мелко порубите зелень, натереть цедру с двух лимонов.

Обжарить перец, кориандр, лавровый лист на сильном огне, потолочь в ступке.

Свинину нарезать небольшими кусочками, так же нарезаем свиное сало и пропускаем все это через мясорубку. В фарш добавляем лимонную цедру, травы, перемолотые специи, соль,белое вино. Фарш тщательно перемешиваем 2-3 минуты пока он не начнет застывать. Убрать в холодильник на 1 час или на всю ночь.

Овечьи или свиные кишки замочить и тщательно промыть, одев на мясорубку тонкую насадку нанизываем на нее кишку и пропускаем через них фарш, как только фарш покажется затянуть узелок. Пропускаем фарш через всю кишку и на обратной стороне так же завязываем узелок. прокалываем колбаски в нескольких местах что бы выходил пар и колбаски не лопнули.

Приятного аппетита!

Польза перловки для здоровья огромна, это необычайно богатый нужными веществами, питательный продукт. Употребление в пищу перловки – залог поддержания крепкого иммунитета, искоренения возможности возникновения простудных заболеваний. Перловая каша с шампиньонами это особенное блюдо, заслуживающее место на вашем обеденном столе.

Ингредиенты:

4 стакана воды
шампиньоны
масло растительное – 2 ст.л.
лук репчатый – 1 луковица
соус соевый
2 стакана перловки
соль

Приготовление:

Крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Шампиньоны вымыть и нарезать на четвертинки. Отварить в небольшом количестве кипящей подсоленной воды, 6 мин. Шумовкой переложить шампиньоны из кастрюли на разделочную доску. Грибной отвар процедить.

Лук очистить, измельчить и обжарить в разогретом растительном масле, 4 мин. Добавить шампиньоны и жарить еще 3 мин.

Выложить перловку, перемешать и сразу же снять с огня.

Грибной отвар довести до кипения, добавить соевый соус и перловку с грибами и луком. Накрыть крышкой и томить на небольшом огне, 1 час. Это можно делать в духовке.

Приятного аппетита!

Возможно, среди нас найдутся люди, которые любят делать заготовки. Учитывая, что цены на продукты постоянно растут, экономные люди предпочитают готовить впрок, причем, закрывать в банки можно не только овощи с грядки, но и мясо. Удобнее всего консервировать мясо с помощью автоклава. Такое оборудование имеет вполне разумную стоимость, при этом значительно облегчает жизнь современной хозяйке. Достаточно перейти по ссылке https://dachnik.com.ua/avtoklavy/, чтобы узнать больше о принципе работы автоклава. Здесь же вы можете узнать о покупке автоклава в интернет-магазине «Дачник», который работает с доставкой по Украине. Отдельно отмечу, что для приготовления домашних заготовок в автоклаве подходит абсолютно любое мясо. Также вы можете закрывать в банки с его помощью овощи и другие продукты.

Летом мы носим открытые наряды, которые демонстрируют нашу фигуру. Именно поэтому так важно привести свое тело в форму до начала летнего сезона. Но даже тем женщинам, чья фигура далеко от идеала нечего бояться, так как в этом сезоне в моде свободный покрой, а это значит, что вы можете с помощью грамотно подобранного образа скрывать недостатки фигуры и вместе с тем подчеркнуть её сильные стороны, которые, уверена, есть абсолютно у каждой женщины. Какой должна быть модная одежда лето 2021 и на что в первую очередь нужно обратить внимание при составлении модного лука? Если вы хотите подробнее разобраться в этих вопросах, советую сразу перейти на ютуб канал и посмотреть видео обзоры модных летних новинок. Здесь вы найдете и обзоры модных сумок, которые могут быть совсем маленькими или же вместительными и яркими. Обязательным атрибутом модного летнего лука должны быть короткие шорты и юбки. Джинсы и кожа по-прежнему не сдают свои позиции. Более того, их можно легко сочетать с легкими блузками струящегося покроя или же выбрать в качестве своего летнего лука на выходные красивый сарафан макси длины с природными принтами и необычными свободными рукавами.

Далеко не каждый человек пользуется теми возможностями, которые нам дает секонд хенд. Частенько в таком магазине можно найти красивую одежду из Европы, причем, по очень низкой цене. Именно этим меня и привлекают современные секонд хенды. Кроме того, сейчас можно зайти в секонд хенд онлайн и ознакомиться со всеми ассортиментом товаров, не выходя из дома. Не бойтесь ошибиться с фасоном, моделью платья или же его размером. Ведь в карточке товара представлено точное и подробное описание одежды и приведены точные замеры в сантиметрах с указанием размера. Так что купить новое платье, спортивный костюм, сумочку или красивые босоножки по низкой цене вполне реально.

Не так давно поиск фоновых изображений, заставок на рабочий стол и прочих картинок мог занять полчаса и более. Сейчас же можно значительно упростить себе задачу, кликнув тут https://top-fon.com/ и посмотрев тематические коллекции изображений. Выбор фоновых картинок здесь очень большой, причем, графический контент на сайте постоянно обновляется. Если вы любите работать с фонами, ищите красивые картинки для своих устройств или же собираетесь создать сайт и теперь разрабатываете для него уникальный дизайн, на сайте Топ фон можно найти массу интересных идей, подобрать фон по цвету, тематике и формату и здесь же скачать его без необходимости проходить регистрацию на сайте. Согласитесь, что такой ресурс может пригодиться не только вебмастеру, но и каждому, что любит просматривать красивые картинки в Интернете, а затем устанавливать их в качестве заставок на свой рабочий стол. Искать фоновые изображения, широкоформатные фотографии, картинки для скрапбукинга в высоком разрешении, а также тематические арты стало намного удобнее.

Ингредиенты:

оливковое масло — 3 ст.л.
уксус — 2 ст.л.
красное вино — 2 ст.л.
горчица — 1 ст.л.
нарезанный зелень (петрушка, эстрагон, шнитт-лук) — 2 ст.л.

Приготовление:

Смешать оливковое масло, уксус, вино и горчицу. Хорошо перемешать.

Зелень промыть и мелко нарезать. Добавить в заправку и перемешать.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Цуккини — 1 шт
Помидоры — 3 шт
Грибы (любые на выбор) — 250 г
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 6 столовых ложек
Соль и молотый перец — по вкусу
Свежая кинза

Для соуса карри:
Кокосовое молоко — 400 мл
Карри — 3 чайных ложки
Мед — 3 чайных ложки
Соус чили — 1,5 столовой ложки

Приготовление:

Делаем соус. Смешайте кокосовое с карри, медом и соусом чили. Готовьте на медленном огне минут 20 до загустения массы.

В большой сковороде нагрейте оливковое масло. Обжарьте с обеих сторон нарезанный кружками цуккини (3-4 минуты). В самом конце посолите и поперчите.

На чистой сковороде подогрейте 2 столовых ложки, обжарьте помидоры. Выложите на тарелку. Таким же образом обжарьте грибы с чесноком и готовьте, помешивая. В конце добавьте соль и перец.

Все обжаренные овощи выложите на тарелку и подавайте с карри соусом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Готовое тесто для пиццы — 400 г
Лимон — 3 шт
Черный перец — щепотка
Оливковое масло — 1 столовая ложка
Сметана — 1 / 4 стакана
Копченный лосось — 125 г
Сметана — 1 / 4 стакана

Приготовление:

Тонко порежьте лимон и удалите все косточки и хвостик.

Раскатайте кусок готового текста.

Выложите на тесто дольки лимона. По вкусу посыпьте черным перцем и солью, полейте оливковым маслом. Поставьте выпекать при средней температуре на 15-20 минут.

Затем немного полейте сметаной.

В конце сверху выкладываем тонко порезанный лосось.