Рецепт классического и, можно сказать, легендарного блюда русской кухни - бефстроганов, из старой советской книги.

Ингредиенты:

Говядина для жарки - 600 г
Лук репчатый (100г) - 2 шт.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Петрушка - 20 г
Сметана - 250 г
Растительное масло - 40 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Мука пшеничная - 30 г
Укроп - 20 г

Приготовление:

Говядину (филейный край, кострец, вырезку) вымыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на ломтики толщиной 1,5-2 см. Кусочки мяса отбить до толщины 0,5-1 см и нарезать соломкой. Нарезанный полукольцами лук слегка обжарить в масле до полу прозрачности. К луку добавляем мясо, посыпанное солью и перцем, жарить на сильном огне 5-6 мин., помешивая. Когда мясо обжарится, нужно добавляем к нему муку, перемешать и жарить еще 2-3 минуты. Теперь в мясо нужно положить сметану, размешать и прокипятить в течение пары мин.. Мясо рекомендуется посыпать зеленью и подавать с картофелем, но мне кажется, что салата будет достаточно, так как бефстроганов получается очень сытным сам по себе.

Ингредиенты:

филе курицы- 500 грамм ( у меня филе индейки)
яйцо- 1 шт.
лук- 1 шт.
панировочные сухари- 1 ст.л. без горки
сливки жирные- 200 мл
сыр твердый- 150 грамм (у меня пармезан и голландский)
чеснок- 2-3 зубчика (по вкусу)
соль- перец по вкусу
зелень по вкусу
сливочное масло для смазывания формы для запекания

Приготовление:

Филе слегка отбить, мелко порезать. Добавить мелко шинкованный лук. Посолить- поперчить. Яйцо взбить вилкой в пену, добавить к филе, массу размешать. Присыпать панировочными сухарями и хорошенько еще раз размешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить "шарики" филе. Я делаю "шарики столовой ложкой.

Запекать при 175С 15-20 минут.Тем временем приготовить соус: сыр натереть на средней терке. Смешать со сливками, выдавить через пресс чеснок и размешать. Добавить зелень по вкусу.Вынуть форму с шариками из духовки, залить соусом и поставить для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут. Вкусно и очень ароматно, как в горячем, так и холодном виде!

Приятного аппетита!

Вам потребуется:

1 цветная капуста
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
1 желток
2 белка
200 мл. пива
растит. масло
соль

Как готовить:

1. Капусту промыть и разделить на соцветия. Опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Откинуть на душлаг, обсушить и полить лимонным соком. Оставить на 10 мин.

2. Смешать муку, порошок карри и соль. Добавить растопленное сливочное масло и желток, влить, помешивая пиво. Ввести взбитые в крепкую пену белки.

3. Обмакнуть кусочки капусты в кляр и обжарить в разогреем растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выложить на салфетку, чтоб стек лишний жир.

Подавать с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Шаг 1
Просеянную муку высыпаю на стол и делаю в ней углубление. Вливаю в него воду, растительное масло, добавляю соль и аккуратно перемешиваю вилкой.

Шаг 2
Вымешиваю 3-4 минуты и заворачиваю в пленку, оставляю на 20-30 минут.

Шаг 3
Тесто разделяю на 10 частей, каждый кусочек обваливаю в муке.

Шаг 4
Раскатываю лепешку толщиной в 2 мм.

Шаг 5
Сковородку хорошо разогреваю и выкладываю на нее тесто. Впекаю лаваш с каждой стороны по 20-30 секунд.

Шаг 6
Готовый лаваш выкладываю стопкой и накрываю мокрым полотенцем. Приятного аппетита!

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого и вкусного салата из ветчины, помидоров, огурцов и сыра. В сезон свежих овощей он будет очень актуален. Особенно если помидоры и огурцы собраны со своей грядки. Чеснок добавит этому блюду особую пикантную нотку. Такой салатик приготовить совсем не сложно! Уверена, вам понравится этот рецепт!

Ингредиенты:

помидоры (среднего размера) - 2 шт.;
ветчина - 300 г;
укроп - 1 пучок;
свежий огурец (среднего размера) - 1 шт.;
сыр твердых сортов - 150-200 г;
чеснок – 2-3 зубчика;
соль, перец - по вкусу;
майонез или сметана – 2 ст. л.

Приготовление:

Ветчину нарезать небольшой соломкой. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками. Тонкой соломкой нарезать вымытые огурцы. Сыр натереть на крупной терке. Вымыть, обсушить зелень и мелко нарезать. 

В салатнике соединить ветчину, помидоры, огурец, сыр. По вкусу салат поперчить, посолить, добавить укроп и пропущенный через пресс чеснок, заправить сметаной (или майонезом).Хорошо перемешать и подать к столу вкусный, пикантный, сочный салат из помидоров, ветчины, огурцов и сыра.

Приятного аппетита!

Найти лучшие сервера майнкрафт http://www.minecraftworld.ru/servera/rpg/ проще всего именно по этой ссылке. Здесь вы можете за считанные секунды провести мониторинг серверов, выбрать лучший вариант для своего развлечения и воспользоваться одним из доступных вариантов. Как видите, теперь на мониторинг серверов на просторах глобальной сети вам не придется тратить много времени.

Думаю, что среди нас найдутся люди, которые интересуются автобусами ЛиАЗ-5292 и здесь http://truck.ironhorse.ru/category/russia/liaz/liaz-5292 вы можете ознакомиться с подробными обзорами всех доступных моделей. Очень удобно, что на одном сайте собрано описание с техническими характеристиками и фотографиями различных моделей популярных низкопольных автобусов.

Занимаясь организацией корпоративного праздника, не стоит забывать и о развлекательной программе. В летнее время года можно без труда заказать любые аттракционы и разместить их на свежем воздухе, чтобы большая компания людей могла веселиться, соревноваться и просто хорошо проводить время. Естественно, для одного мероприятия нет необходимости покупать аттракционы и тем самым попусту выбрасывать деньги. Куда удобнее взять их на прокат. На сайте http://www.funevents.ru/ прокат развлекательного оборудования для детей и взрослых является доступной услугой. В первую очередь рекомендую посетить сайт компании, чтобы можно было без спешки ознакомиться со всеми доступными предложениями. Поверьте, вариантов хорошо развлечься на улице, устроить соревнования между командами, повеселиться на воде на и на суше предостаточно.

Если говорить о детских аттракционах, то особого внимания заслуживают надувные горки и городки, где детки могут лазить по канатам, спускаться с горок, прятаться в укрытиях. Такие аттракционы на сто процентов безопасные, достаточно простые в монтаже, по сути, их нужно только надуть с помощью насоса и закрепить на земле. Вместе с тем дети получат колоссальное удовольствие от веселья со своими друзьями на таких аттракционах.

Выбор развлечений для компании взрослых и активных людей куда более разнообразный. Например, для проведения эстафетных конкурсов пригодится богатырская клюшка внушительных размеров. Водные бластеры, с помощью которых можно устроить шуточную войну со своими друзьями станет хорошим вариантом для отдыха в мужской компании. Также можно пройти ряд испытаний в стиле Форта Боярд ил же протестировать освежающее развлечение «водный бак с сюрпризом». Условия аренды аттракционов в Москве очень выгодные, так что воспользоваться данной услугой могут все без исключения.

Выбирая и заказывая контактные линзы, в первую очередь необходимо обратить внимание на их характеристики. Выбрать и заказать интересующий товар можно в интернет-магазине. Так, если вы ищите однодневные линзы, смотреть здесь каталог товаров, сравнивайте цены, знакомьтесь с описанием и характеристиками каждого отдельного предложения, чтобы в конечном итоге найти самое выгодное для себя предложение. Помимо классических и цветных контактных линз, также здесь можно приобрести специальные жидкости для их хранения, увлажняющие капли для глаз, а также солнцезащитные очки. В данном магазине вы не найдете лишней наценки, а качество товаров отвечает самым высоким стандартам. Для того, чтобы найти подходящие контактные линзы для своего конкретного случая, в первую очередь следует внимательно ознакомиться с их описанием и характеристиками.

По материалам: https://linzcontact.com/

Шарф хомут или же другими словами снуд пользуется невероятной популярностью у женщин различных возрастов. Думаю, что этот модный аксессуар должен быть в гардеробе абсолютно у каждой модницы. Так как, помимо своего оригинального исполнения этот необычный шарф также прекрасно согреет и защитит от ветра в холодную погоду. Выбирайте женские снуды на этом сайте и заказывайте понравившиеся товары с доставкой в свой город. Теперь вам не придется тратить драгоценное время на то, чтобы оббегать все магазины в своем городе. Достаточно лишь зайти в интернет-магазин DeMari, чтобы без спешки ознакомиться с каталогом доступных шарфов, шапок, шарфов-хомутов и выбрать лучший вариант для себя и своих близких. Вязаный шарф-хомут подарит вам комфорт даже в холодную осеннюю погоду и вместе с тем станет удачным дополнением вашего образа.

По материалам: http://demari.ua/