Ингредиенты:

апельсин — 1 шт.
груша, банан, киви — 1 шт.
голубика — 30 г
лайм
лимон
желатин — 10 г
вода — 60 мл
сахар — 1 ст. л.
орехи — 30 г
печенье — 2 шт.
йогурт — 100 г
сахарная пудра — 1 ч. л.
кокосовая стружка — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Очищаем и нарезам апельсин, из оставшейся части выжимаем сок, добавляем сок лайма и лимона. Добавляем сахар, прогреваем.
2. Желатин растворяем на водяной бане. Затем желатин соединяем с соком, переливаем в стакан и убираем в холодильник.
3. Грушу, киви и банан очищаем, нарезаем кубиками.
4. Орехи обжариваем на сухой сковороде.
5. Печенье и орехи измельчаем в блендере в крошку.
6. Йогурт смешиваем с сахарной пудрой и кокосовой стружкой.
7. Добавляем к фруктам голубику. Соединяем фрукты с желе, добавляя посыпку и смешанный йогурт.

Приятного аппетита!