-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gloritta

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.12.2013
«аписей: 3472
 омментариев: 2013
Ќаписано: 7502


Ѕулочки "ѕлетенка"

¬торник, 16 јпрел€ 2019 г. 10:33 + в цитатник

5471232_XAnk5fptt8 (700x542, 104Kb)

»нгредиенты:

ћука пшенична€ (дл€ теста) — 3 стак.
¬одa (тепла€, дл€ теста) — 1 стак.
ƒрожжи (сухие, дл€ теста) — 1 ч. л.
—аxар (дл€ теста) — 2 ст. л.
—оль (дл€ теста) — 1 ч. л.
ћасло рaстительное (дл€ теста) — 6 ст. л.

*—такан емкостью 200 мл.

ѕриготовление:

—оединим сахар, сухие дрожжи и 1 стакан теплой воды. ќставим, пока
дрожжи не поднимутс€ шапочкой (минут на 15-20).
ѕросеем в миску 3 стакана муки, добавим дрожжевую закваску, соль и
6 ст.ложек растительного масла.
«амесим тесто (месить нужно 5-7 минут): оно станет гладким и эластичным.
Ќакроем салфеткой и оставим в покое на 40 минут.

«атем скатаем жгуты длиной около 35 см. ” мен€ получилось 8 жгутов.
Ќачинаем формовать нашу будущую плетенку. ƒл€ начала сделаем накид. «атем заведем один конец жгута в образовавшеес€ отверстие.
Ќиз образовавшейс€ петли отведем от себ€ вверх и получим новое
кольцо с отверстием. «аведем оставшийс€ конец жгута из-под низу в отверстие и получим вот такую плетеночку. Ќе бойтесь, все очень просто и легко.

¬ыкладываем наши издели€ на противень на бумагу дл€ выпечки.
Ѕумагу дл€ выпечки смазывать не нужно. —тавим в заранее разогретую
до 200 градусов духовку на 20-25 минут. ¬ерх изделий также ничем не смазывать.

¬от такие красавчики у нас получились. ћожно наслаждатьс€ ими и в таком виде, но € поступила иначе.

ѕриготовим заправочку. »змельчим по веточке укропа и петрушки, а
также 1 зубок чеснока, добавим 1 ч.л. холодной кип€ченой воды,
1 ч.л. растительного масла, соль, перец по вкусу. ѕеремешаем.

я разделила свои плетеночки пополам. —делав одну часть остренькой,
полив подготовленной заправкой.
ќставшиес€ плетенки получились сладенькими. ƒл€ этого € полила их шоколадными нит€ми, предварительно растопив белый и темный шоколад.

–убрики:  Ћюблю готовить
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку