-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gloritta

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.12.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7990


¬аренье из м€ты

ѕ€тница, 01 »юл€ 2016 г. 08:00 + в цитатник

—пособ 1

»нгредиенты:
250 г листьев м€ты;
1 кг сахара;
2 лимона;
0,5-0,7 л воды.

ѕриготовление:
Ћисть€ м€ты со стебл€ми тщательно моют, обсушивают и измельчают. Ћимоны мелко режут вместе с кожурой. ¬се складывают в кастрюлю и вар€т в течение 10 минут. ќтвар оставл€ют на сутки. ѕосле чего смесь отжимают, настой отфильтровывают, добавл€ют сахар и вар€т до готовности. √ор€чее варенье разливают в стерилизованные банки и тут же закатывают.

—пособ 2

»нгредиенты:
400 г листьев м€ты;
1 кг сахара;
1 ч.л. лимонной кислоты;
1 стакан воды.

ѕриготовление:
ћ€ту моют в холодной воде, откидывают на дуршлаг и аккуратно промакивают полотенцем. ¬ысыпа€ в кастрюлю м€ту чередуют с сахаром, вз€тым в количестве половины рецептурной нормы. —верху поливают лимонной кислотой, размешанной в столовой ложке воды. ¬стр€хивают, накрывают крышкой и оставл€ют настаиватьс€ в течение 6 часов.
»з оставшегос€ сахара и одного стакана воды вар€т сироп, снимают пену и заливают им пустившую сок м€ту. —пуст€ 6 часов настой став€т на огонь и вар€т на маленьком огне в течение 5 минут. √ор€чее варенье разливают в стерильные банки и закатывают.

–убрики:  Ћюблю готовить
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку