-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gloritta

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.12.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7810



—≈Ћ№ƒ№ ѕќ- јЎ”Ѕ— »

„етверг, 02 »юн€ 2016 г. 13:08 + в цитатник

ѕриготовление:

- 4 шт. сельдь слабосолЄна€,
- 600 гр. лук,
- 300 гр. помидоры в томате,
- 150 гр. чернослив,
- 100 гр. изюм,
- 1-2 ст.л. горчица зернами,
- 4-5 горошин душистого перца,
- 2 лавровых листа,
- 5-6 €год можжевельника,
- 2-3 ст. л. уксус (добавить по вкусу),
- сахар (добавить по вкусу),
- 2 ст.л. майоран,
- соль, перец,
- растительное масло.

ѕриготовление:

1. „ернослив нарезать на кусочки, изюм промыть и замочить дл€ набухани€, помидоры нарезать кубиком.
2. —ельдь освободить от шкуры, разделить на филе, очистить от костей.
3. ≈сли сельдь сильно солена€, предварительно вымочить еЄ в молоке.
‘иле порезать на равномерные небольшие кусочки
4. Ћук нарезать полукольцами.
5. ¬ большом количестве растительного масла обжарить лук до прозрачности.
6.   луку добавить изюм и сливы.
7. Ќакрыть крышкой и потушить на малом огне 15 минут.
8. ƒобавить к луку помидоры или массу из томатов.
9. ѕосолить, дать перец, лавр, душистый перец, можжевельник.
10. ƒать потушитс€ пару минут, добавить уксус, горчицу, сахар.
11. ≈сли соус густой долить воды, поправить на соль, сахар, кислоту.
12. ¬ конце готовки добавить майоран, прогреть и отставить остывать.
13. ¬ емкость на дно дать слой остывшего соуса, слой сельди, слой соуса и т. д.
14. ѕоследним слоем идет соус.
15. —тавим в холодильник на день – два и терпим, поборов желание съесть не промаринованную селедочку.
16. ј через день выкладываем красиво блюдо и наслаждаемс€ закуской под названием «сельдь по-кашубски»

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  Ћюблю готовить
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



lyplared   обратитьс€ по имени „етверг, 02 »юн€ 2016 г. 13:58 (ссылка)
!
0_7ecd7_23cd2c6c_L.jpg (500x375, 200Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку