-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gloritta

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.12.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7726



«аливной пирог с зелЄным луком и €йцом

¬торник, 15 ƒекабр€ 2015 г. 17:03 + в цитатник




»нгредиенты:



—метана Ч 350 г

ћасло сливочное Ч 150 г

ћука Ч 280Ц300 г

яйца куриные Ч 6 шт.

–азрыхлитель Ч 1,5 ч. л.

—оль Ч 1/2 ч. л.

—ахар

Ћук зеленый Ч 1 пучок



ѕриготовление:



1. ѕриготовить ингредиенты дл€ теста и начинки. —метану в заливном тесте можно заменить кефиром или натуральным йогуртом.

2. ƒл€ начинки: сварить 4 €йца, остудить, почистить и мелко порезать.

3. «еленый лук (его должно быть много) промыть, обсушить, мелко порезать, посолить по вкусу. ћожно добавить немного черного молотого перца.

4. —мешать в миске нарезанные €йца и зеленый лук. Ќачинка готова.

5. «амесить тесто: в сметану добавить, соль, сахар. ѕеремешать.

6. –астопить сливочное масло. ¬збить €йца (2 шт.)

7. ѕоочередно добавить в сметану растопленное масло, взбитые €йца.

8. ¬ муку добавить разрыхлитель и высыпать ее в жидкую смесь. ’орошо перемешать до однородности состо€ни€.

9. ƒолжна получитьс€ густа€ масса, как каша.

10. ‘орму дл€ выпечки смазать кусочком сливочного масла. ћожно присыпать дно панировочными сухар€ми.

11. ¬ылить в форму чуть больше половины теста.

12. јккуратно выложить сверху начинку из лука и €иц.

13. —верху вылить остатки теста, осторожно распределив его по всей поверхности пирога.

14. ѕоставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку. ¬ыпекать около 35 минут, до рум€ной корочки.

15. ƒать пирогу остыть до теплого состо€ни€, накрыв чистым полотенцем, затем выложить его на плоскую тарелку.

16. –азрезать пирог на порционные куски.



ѕри€тного аппетита!

–убрики:  Ћюблю готовить
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку