-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gloritta

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 6667

Солонина отварная

Среда, 04 Февраля 2015 г. 10:20 + в цитатник

 1423034397_71573769 (640x420, 57Kb)

Для ее приготовления понадобиться 800 грамм картофеля, морковь, луковица репчатого лука, петрушка, 2 ложки масла, ну и собственно 0,5 килограмма солонины.

Далее, солонину замочить в чистой холодной воде, для того чтобы соль вышла. По истечении 3-4 часов воду слить, а мясо одним куском залить в кастрюле водой и варить 3 часа. Важно не упустить следующий момент - когда вода начинает кипеть, нужно снять пену шумовкой, добавить очищенные и помытые луковицу, морковь и петрушку.

Приготовленную солонину вынуть, порезать на куски, сложить на блюдо и сверху залить соусом из хрена (его делают отдельно). Картофель готовить отдельно, как гарнир, вместо отварного картофеля можно применить гороховое пюре.
 

Рубрики:  Люблю готовить
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям



Viktorialka   обратиться по имени Среда, 04 Февраля 2015 г. 11:13 (ссылка)
Спасибо за рецепт, цитирую.
Ответить С цитатой В цитатник
Feride22   обратиться по имени Среда, 04 Февраля 2015 г. 11:18 (ссылка)
Уверена, что мой муж от такого рецепта будет в восторге)
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Среда, 04 Февраля 2015 г. 23:30 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку