Ингредиенты: 

- Творог-500г. 
- Молоко-0,5 стакана 
- Масло сливочное-2 ст.л. 
- Сода пищевая-0,5 ч.л. 
- Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.) 
- Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу) 

Готовим: 

1.Творог растереть с содой.Добавить молоко и хорошо размешать. 
2.Нагреть на медленном огне,постоянно помешивая. 
3.Когда смесь начнет постепенно плавиться,добавить соль и сливочное масло.Можно добавить специи по вкусу. 
4.Довести до полного растворения,постоянно помешивая. 
5.Горячим разлить в небольшие судочки. 

После застывания, можно намазывать на хлеб и кушать с удовольствием! 

Приятного аппетита!