Ингредиенты:

Куриные яйца — 4 шт. (1 сырое и 3 вареных) 
Сахар — 1 ст. л. 
Соль — 1 ч. л. 
Кефир — 300 мл 
Мука — 250 г 
Сода — 0.5 ч. л. 
Пучок зеленого лука — 1 шт.

Приготовление:

1. Яйцо, кефир, соль, соду и муку смешать до однородности.  
2. Вареные яйца порезать кубиком, лук мелко нарезать и добавить все к тесту, снова перемешать. 
3. Обжаривать оладушки в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!