-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gloritta

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.12.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6809

“орт медовый с черносливом

ƒневник

„етверг, 19 ‘еврал€ 2015 г. 13:26 + в цитатник

1424341560_DsXDh4PhUI (604x454, 100Kb)

»нгредиенты:
ƒл€ теста:
- 3 €йца
- 2 столовые ложки меда
- 1/2 стакана сахара
- 120 г м€гкого масла
- щепотка соли
- 1 чайна€ ложка соды с горочкой
- мука

ƒл€ крема:
- 500 г 20-25% сметаны
- сахар - по вкусу
- ванилин
- чернослив

»так, готовим тесто.
ƒл€ этого ¬ам необходимо €йца, мед, сахар, сливочное масло и щепотку соли смешать в кастрюльке.

 астрюльку поставить на маленький огонь и хорошо прогреть, посто€нно помешива€.

ƒобавить 1 чайную ложку соды с горочкой.

—месь должна увеличитьс€ в объеме и подн€тьс€ "шубой".

”брать с огн€, слегка остудить и постепенно вмешать муку, чтобы образовалс€ липковатый ком.

Ётот ком выложить на доску, добавить еще немного муки, чтобы тесто легко раскатывалось.

–азделить на 6 колобков, пока тесто теплое, послушное, и быстро их раскатать.

–аскатываем чуть больше той крышки от кастрюли, с помощью которой будем после выпечки вырезать ровненькие коржи.

ќбрезки пойдут на крошки дл€ обсыпки.

ѕекутс€ коржи просто моментально, не перерум€нивайте их. ќни должны быть светло-рыженькими.

—разу прослаиваем их сметанным кремом, предварительно выложив порезанный кусочками чернослив.

ƒл€ крема ¬ам нужно просто взбить сахар со сметаной и к нему добавить ванилин.

¬ерх и бока торта также промажьте кремом и обсыпьте крошками от обрезков коржей.

Ќу и в заключение уберите его в холод дл€ пропитки. 

1424341582_Y_BUUpjQUJI (604x423, 82Kb)

–убрики:  Ћюблю готовить

ћетки:  

 —траницы: [1]