-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gloritta

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 8235

Записи с меткой рецепты

(и еще 1085471 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты авто бисквит блинчики блины брауни булочки вареники верхняя одежда виртуальное казино выпечка вязание вязание крючком вязание спицами грибы десерты драники заготовки закуски запеканка заставки здоровье игровые автоматы кабачки казино казино лев картинки картофель картофель фри кексы коктейли котлеты кофе кошки красота курица мазда манник маффины мода модные луки модные образы мороженое мясо напитки обои на рабочий стол обустройство дачи оладьи омлет онлайн казино перец печенье пироги пирожки пирожное пирожные пицца покупкалюкс полезные советы пончики природа природа степь прически рецепты роллы рукоделие рыба рыбный пирог салат с крабовыми палочками салаты сало самозанятость свинина системы видеонаблюдения скумбрия слоты собаки солянка соусы стиль супы схемы вязания тирамису торты фоны фото шампиньоны шоколад щенки

Запеканка в лаваше

Дневник

Воскресенье, 28 Января 2018 г. 13:51 + в цитатник
Это простое, быстрое и вкусное блюдо. 

1. Обжарить фарш с луком. 
2. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, 
зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца) 
3.Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики. 
4.Приготовить заливку: 

3 яйца 
2/3 стакана сметаны 
1/3 стакана майонеза 
Соль, перец и др. специи по вкусу 

5.Заливаем подготовленные рулеты. 
Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания. 
Готово.
Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

5 рецептов диетических кексов - удовольствие с пользой!

Дневник

Воскресенье, 28 Января 2018 г. 13:50 + в цитатник

1. Овсяные кексы с изюмом и орехами. 

На 100 гр. - 261 Ккал 

С молочком на завтрак - прекрасно! 
Как видите, состав просто чудесный. Изюм вы легко можете заменить на ваши любимые сухофрукты/ягоды, орехи использовать любые. Кефир здесь легко заменяется сывороткой. В этом случае молотых хлопьев уйдет чуть больше. 

Ингредиенты: 
• цельные овсяные хлопья (геркулес) 1 ст. 
• молотые овсяные хлопья 1-1,5 ст. 
• кефир обезжиренный 1 ст. 
• яйцо 2 шт. 
• мед 2-3 ст. л. 
• сода 1,5 ч. л. 
• соль, ванилин, корица, молотый кориандр, мускатный орех - по щепотке 
• изюм, орехи (фундук) 

Приготовление: 

1. Овсяные хлопья залить кефиром на час для разбухания. 
2. Изюм замочить на 15-20 минут в теплой воде, орехи обжарить на сухой сковороде, почистить и порубить. 
3. К разбухшим хлопьям добавить яйца, перемешать, затем мед, перемешать. Добавить соду, соль, пряности, каплю оливкового масла. Молотые хлопья добавлять постепенно, тщательно размешивая тесто. Их может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте. Смотрите сами по консистенции теста, оно должно получиться довольно густым. 
4. Добавить изюм и орехи. Разложить тесто по формочкам и выпекать 30-40 минут при 180-200. 

Приятного аппетита! 

2. Творожные кексы с изюмом 

На 100 гр. - 130 Ккал 

Ингредиенты: 
• Творог обезжиренный 300 г 
• Яйцо куриное 2 штуки 
• Изюм 30 г 
• Сахарозаменитель по вкусу 
• Крупа манная 50 г 

Приготовление: 

1. Смешать все ингредиенты и дать немножко постоять, чтобы манка набрала влагу. 
2. Массу выкладывать в силиконовые формочки и выпекать при 200 градусах примерно 25–30 минут. 

3. Творожные кексы с яблоком и миндалем 

На 100 гр. - 156 Ккал 

Ингредиенты: 
на 4 кекса: 
• творог мягкий нежирный 100 г 
• 1 среднее сладкое яблоко 
• измельченные орехи миндаля 20 г 
• белок яйца 2 шт. 
• овсяные отруби 20 г 
• корица, стевия 

Приготовление: 

Яблоко натереть на крупной терке. 
Смешать все ингредиенты. 
Разогреть духовку до 180 *С. 
Выложить тесто в формы для кексов.Лучше использовать силиконовые, так как к ним не прилипает выпечка без масла. 
Выпекать до румяной корочки. Около 40 минут. 

4. Творожные маффины с бананом 

На 100 гр. - 141 Ккал 

Ингредиенты: 
• Творог обезжиренный 200г. 
• Яйцо 1 шт. 
• Банан 1 шт. 
• Клетчатка 2 ч. л. 
• Стевия, соль 
• 1/4 ч. л. корицы 

Приготовление: 

Яйцо взбить со стевией, добавить творог и клетчатку, все тщательно перемешать. 
Добавить нарезанный банан, соду и корицу, еще раз все перемешать и оставить массу на 10 мин. 
Затем заполнить силиконовые формы, не смазывать и выпекать 40 минут в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Маффины получаются сочные! Подавать с натуральным йогуртом. 

5. Овсяные маффины с изюмом - лакомство настоящих чемпионов 

На 100 гр. - 231 Ккал 

Ингредиенты: 
На 12 маффинов: 
• 120 г цельнозерновой муки 
• 90 г овсяных хлопьев 
• 1 ст. л. молотой стевии 
• горсть изюма 
• 1 яйцо, слегка взбить 
• 1 ст. л. разрыхлителя 
• 3/4 ч. л. соли 
• 1/2 ч. л. корицы 
• 2 ст. л. оливкового масла 
• 200 мл обезжиренного молока 

Приготовление: 

Разогреть духовку до 200 С. 
В одной миске смешать все сухие ингредиенты. В другой – все жидкие (оливковое масло, яйцо, молоко). 
Влить жидкие ингредиенты в сухие, перемешать до однородной массы. Разложить по силиконовым формочкам – так, чтобы они были наполнены на 2/3. Выпекать 15 минут. 
Прежде чем доставать из формочек, дать полностью остыть. 
Готовые теплые маффины можно посыпать корицей.

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

МОРКОВНО-БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Дневник

Воскресенье, 28 Января 2018 г. 13:49 + в цитатник

Пробую новые вкусы этого печенья, делала с грушей, мне не понравилось, может сорт не тот, конечно, но она не дала совершенно никакого аромата, пресновато по мне. Понравилось с малиной и изюмом, а вот сегодня я открыла еще одно сочетание, которое мне понравилось также, как и просто банановое! В общем, пишу, может кому пригодится этот вариант и так же как и мне придется по вкусу! 

Потребуется: 

- 140 гр. не мокрого творога 
- 50 гр. молотой овсяной крупы (либо опять же крупно молотых овсяных хлопьев) 
- 1 спелый банан 
- 30 гр. тертой моркови 
- 1 ч. л. с горкой какао 

Приготовление: 

В этот раз я печенье ни в чем не обваливала! 
1. Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, морковь, какао и замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. 
2. Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на минут 12-15. 

Я в следующий раз добавлю изюм, его прямо-таки не хватает здесь

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

Помидоры в кляре

Дневник

Воскресенье, 28 Января 2018 г. 13:48 + в цитатник

Такие помидоры будут великолепной закуской к приходу неожиданных гостей. 
Делаются они быстро, а главное, получается очень вкусно! 

Ингредиенты: 

Помидоры — 3 шт. 
Сыра — 150 г 
Яйца — 2 шт. 
Сметана — 2 ст. л. 
Мука — 2 ст. л. 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу 
Зелень — по вкусу 

Приготовление: 

1. Томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками 
2. Делаем кляр. На терке натереть сыр. К нему добавить яйца, муку и сметану. Все это перемешать, посолить и поперчить. 
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. 
4. Помидоры обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. 
5. Готовые помидоры посыпать зеленью и подавать горячими. 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

Питание на сушке. Как сжечь подкожный жир?

Дневник

Воскресенье, 28 Января 2018 г. 13:47 + в цитатник

Основная задача на сушке выстроить грамотный рацион питания. 
Без диеты сжечь подкожный жир нереально. 

И не пугайтесь слова «диета» — это не голодание или серьезные ограничения в питании. 

Речь идет о правильном соотношении белков, жиров и углеводов. Напоминаем, что невозможно сжечь жир локально, на животе, ногах, руках, ягодицах и т.п. Жир горит по всему телу! 

Питание на сушке для девушек: фаза 1 В первую очередь нужно понять сколько белков, жиров и углеводов нам необходимо потреблять в день. 

Рассчитывать потребность в белках и углеводах будем по формуле (вес ×2). Допустим Вы весите 57 кг, значит белков / углеводов = 114 гр. 

Так как мы ещё тренируемся прибавляем примерно 30-40 гр белка и углеводов. Жиры будем получать из белковых и углеводных источников (можно добавить несколько грамм рыбьего жира в день). 

Но не стоит превышать лимит в 0,5 гр на 1 кг веса, т.е. с весом 57 кг = 28,5 гр жиров в день. 
Питаться нужно дробно: 5-6 раз в день. 

Большую часть углеводов лучше съедать сразу после тренировки. Ближе ко сну потребление углеводов снижается. 

Итак, какие продукты можно есть на сушке? 

Источники белка: Куриные грудки, тунец, палтус, камбала, креветки, лосось, яичный белок, нежирный йогурт, обезжиренный творог, протеиновые коктейли. 

Источники углеводов: Бурый или дикий рис, чечевица, тушеные овощи, белый картофель (запеченный или на пару), овсянка, салаты (без гренок, жирных заправок и сыра). 

Источники жиров: Орехи кешью и миндаль, ореховое масло, цельные яйца (с желтком), жир из мяса (стейк, говяжий фарш, индейка и т.д.), льняное масло, рыбий жир. 

Мы рекомендуем в доме держать заранее все продукты и не покупать что-то запретное, чтобы не было соблазна нарушить диету.

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

Печеночные оладьи в сметанном соусе

Дневник

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 20:44 + в цитатник
Ингредиенты: 
- мука - 5 столовых ложек, 
- яйца - 3 шт. 
- говяжья или свиная печень - 500 г, 
- 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом), 
- чеснок - 3-4 зубчика, 
- сметана, 
- молоко - 50 г, 
- петрушка или укроп, 
- соль, перец по вкусу, 
- оливковое масло. 

Приготовление: 
Промыть печень, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером. 
Готовый фарш положить в миску, добавить к нему молоко, соду, яйца, муку, соль и перец. Размешать до однородной массы. 
Залить сковороду оливковым маслом и поставить на умеренный огонь. При помощи столовой ложки выложить печеночную массу на сковороду. Обжарить оладьи до нежно-золотистой корочки и переложить их на бумажное полотенце (чтобы впитался лишний жир). 
Приготовить соус для оладий: измельчить чеснок, мелко порезать зелень. Взять маленькую мисочку, смешать в ней сметану, чеснок и зелень. 
Дать оладушкам остыть, а затем соединить их попарно, промазав посередине сметанным соусом. Выложить «двойные» оладушки на блюдо, украсить зеленью. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

Энчиладас с курицей

Дневник

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 20:43 + в цитатник

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы. 

Ингредиенты: 

Лук репчатый (100г): 1 шт.; 
Чеснок дольки: 4 шт.; 
Перец чили: 2 шт.; 
Томаты в собственном соку: 400 грамм; 
Растительное масло: 80 мл; 
Соль: 1.5 ч.л.; 
Сахар-песок: 10 грамм; 
Перец черный молотый: ½ ч.л.; 
Куриный фарш: 800 грамм; 
Перец чили молотый: ½ ч.л.; 
Зира (кумин): 1 ч.л.; 
Орегано: 1 ч.л.; 
Кориандр сушеный (кинза): 1 ч.л.; 
Чеддер: 300 грамм (можно заменить на любой другой полутвердый сорт ) 
Кинза (кориандр): 100 грамм; 
Тортилья: 5 шт. 

Приготовление: 

1. Начнём с соуса. Для него почистим лук и чеснок, из перчиков чили вынем семечки и всё это мелко нашинкуем. 

2. В сковороде на среднем огне нагреваем растительное масло и обжариваем нарезанные овощи минут пять, помешиваем. Затем вливаем к ним консервированные помидоры, порежьте их не очень мелко. Добавляем соль, сахар и чёрный перец по вкусу, перемешиваем и прогреваем 5-7 минут. Соус готов. 

3. В другой сковороде уже на сильном огне также распускаем немного растительного масла и обжариваем на нём куриный фарш, после 10-15 минут жарки вся жидкость из фарша выпарилась, и он начал подрумяниваться. В этот момент засыпаем к нему молотый острый красный перец, соль по вкусу, орегано, кориандр и зиру. А можно просто взять смесь специй для мексиканских блюд. Жарим ещё 5 минут до румяности - готово. 
4. Осталось потереть сыр на крупной тёрке и нарезать кинзу. 

5. Можно приступать к сборке. Духовку включаем на 180 градусов. Берём форму для запекания и выливаем на дно половину нашего соуса. 
6. Тортильи слегка разогреваем в микроволновке, чтобы они стали эластичнее. Берём лепёшку, на одну половину выкладываем 2-3 ст.ложки обжаренного куриного фарша, на него тёртый сыр (не жалеем, сыра много не бывает! но пусть его немножко останется, чтобы посыпать всё сверху) и сверху присыпаем порезанной кинзой. 

7. Аккуратно сворачиваем тортилью в трубочку и выкладываем на соус швом вниз. И так 5 раз (или сколько у вас поместится трубочек). 
8. Когда все энчилады в форме, заливаем их сверху оставшимся соусом, посыпаем сыром и кинзой. 

9. Ставим форму в нагретую духовку примерно на 20 минут, пока сыр полностью не расплавится и не начнёт кипеть. Готово. К энчиладас рекомендую и настаиваю на холодной сметанке, чтобы огнём не пыхать. 

Приятного аппетита

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

Фетучини с семгой в сливочном соусе

Дневник

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 20:42 + в цитатник
Ингредиенты: 

Феттучини — 250 г 
Семга (форель, лосось) — 150 г 
Помидор — 1 шт. 
Сливки (не менее 20% жирности) — 150 мл 
Лук (репчатый) — 1/2 шт. 
Чеснок — 2 зубчика 
Пармезан — по вкусу 
Соль- по вкусу 
Перец — по вкусу 
Тимьян (желательно свежий) — по вкусу 
Оливковое масло — 1 — 2 ст.л. 

Приготовление: 

1. Семгу нарезаем кубиками. 
2. Помидор очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Семена и жидкость удаляем. 
3. Лук мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс 
4. На сковороду наливаем оливковое масло, кидаем лук и чеснок. Обжариваем 1 минуту 
5. Добавляем семгу и помидор, соль, перец, тимьян. Готовим 4 — 5 минут 
6. Выливаем сливки, аккуратно перемешиваем, готовим еще 3 — 4 минуты. 
7. По желанию можно добавить немного пармезана. 
8. Затем добавляем готовые феттучини, хорошо перемешиваем и выключаем огонь. 
9. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам, сверху можно добавить еще немного пармезана. 
Приятного Вам аппетита!
Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

Салат "МЕКСИКАНСКИЙ"

Дневник

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 20:42 + в цитатник

Ингредиенты: 
- 250 гр. консервированной кукурузы 
- 200 гр. копчёной колбасы 
- 2 плавленных сырка 
- 2 упаковки сухариков с беконом 
- Зелёный лук 
- Майонез 

Приготовление. 

1. Порезать колбасу полосками 

2. Натереть сырки на тёрке. 

3. Смешать колбасу, сырки, кукурузу и сухарики. Добавить майонез и хорошо перемешать. 

4. Сверху посыпать мелко нарезанным зелёным луком. 

Салат готов. Быстро, а главное вкусно))

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

Утренний коктейль - заряд бодрости на весь день

Дневник

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 20:41 + в цитатник

После него не хочется есть, очень долгое время. 

Приготовление: 

Готовить его очень просто, один банан взбить в блендере со стаканом молока, можно добавить еще ст. ложку овсяных хлопьев или ч. ложку какао порошка, но это уже на усмотрение каждого. 

Быстрый, низкокалорийный и вкусный завтрак.


Метки:  

 Страницы: 119 ... 87 86 [85] 84 83 ..
.. 1