-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gloritta

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 8235


​Домашние пельмени с индейкой и свининой

Дневник

Пятница, 30 Апреля 2021 г. 08:23 + в цитатник

5471232_ufPC76pazM4 (690x439, 160Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 3,5 стак.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Вода — 1 стак.

Для начинки:
Филе индейки — 250 г
Свинина — 300 г
Лук — 1 шт.
Соль — по вкусу
Молотые специи — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.

Приготовление:

1. Соединяем ингредиенты для теста, замешиваем плотное тесто.

2. Тесто, поделив на 3–4 куска, раскатываем в тонкие пласты. Используя кулинарное кольцо соответствующего размера или обычный стакан, вырезаем для лепки круглые заготовки для пельменей.

3. Измельчаем филе индейки и свинину, добавляем лук, специи.

4. На заготовки помещаем приблизительно по половине чайной ложки начинки из индейки и свинины. Скрепляем края заготовок так, чтобы начинка оказалась внутри.

5. Слепленные пельмени отправляем в кипящую присоленную воду с добавлением лаврового листа. Варим пельмени до готовности (около 5 минут).

Приятного аппетита!

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

Кексы на сметане со сливой

Дневник

Пятница, 30 Апреля 2021 г. 08:23 + в цитатник

5471232_E5EXvI0807c (700x542, 175Kb)

Кексы получаются очень-очень вкусные, нежные и ароматные. Готовить их легко, попробуйте, очень вкусные!

Ингредиенты:

Тесто
Сметана (4 ст.л.) — 130 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар (6 ст.л.) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 190 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Слива — по вкусу

Посыпка
Корица — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и растопленное сливочное масло, взбить еще раз.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и размешать тесто ложкой.
Тесто будет напоминать очень густую сметану.

Тесто распределить по формочкам.

Сливы вымыть и удалить косточки. Нарезать сливы дольками и разложить на поверхности теста, а затем сверху присыпать корицей с сахаром.

Выпекать кексы 25-35 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Нежные кексы со сливами остудить и подать к столу.

Ооочень вкусная выпечка, попробуйте обязательно!!! 

Рубрики:  Люблю готовить

Метки:  

 Страницы: