Ингредиенты:

Куриный бульон — 100 мл
Сметана — 100 г
Сыр Хаварти — 150 г
Картофель — 3 шт.
Ветчина — 200 г
Зеленый горошек — 100 г
Лук красный — 2 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 С. Подготовьте форму для запекания.
В большой миске смешайте куриный бульон, сметану и нарезанный мелкими кубиками (можно натереть) сыр Хаварти.
2. Добавьте в миску почищенный и нарезанный кубиками картофель, нарезанную ветчину и зеленый горошек, все хорошо перемешайте.Переложите подготовленную смесь в смазанную форму и посыпьте сверху натертым сыром. Накройте фольгой и запекайте 30 минут.
3. Почистите и мелко нарежьте лук, поджарьте его на сковороде до золотистого цвета.
4. Снимите фольгу с картофеля и посыпьте жареным луком. Выпекайте еще в течении 30 минут или до золотистой корочки.

Приятного аппетита!