Некоторые могут предположить, что при сыроедении употребляют только фрукты и овощи. Главными насыщающими продуктами при таком образе питания являются также бобы и зерновые. Предварительно их замачивают на время 8-10 часов, что приводит к их прорастанию и увеличению пищевой ценности.

Орехи также популярны в употреблении, но следует при покупке различать те, что прошли процесс обжарки (кешью обжаривают в обязательном порядке после сбора, поэтому этот орех исключен из списка разрешенных). Лучше всего покупать орехи в скорлупе.

 В летний рацион разнообразие добавляется за счет всевозможных трав. Это щавель, одуванчик, ботва от любимых корнеплодов, укроп, петрушка и даже крапива (при правильном употреблении).