-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gloritta

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2013
Записей: 3920
Комментариев: 2164
Написано: 8108


КЛУБНИЧНОЕ ТИРАМИСУ

Суббота, 24 Января 2015 г. 13:48 + в цитатник

1422096341_1 (453x604, 86Kb)

В этом десерте я соединила то, что любит мой сынуля – его любимый тирамису и клубнику. Ну, правда, “тирамису” это можно назвать с натяжкой, поскольку ни яиц, ни кофейной пропитки я не использовала, так что правильнее будет назвать это десертом в стиле тирамису.

сыр “маскарпоне – 250г
сливки 35% – 200мл
клубника – 400г
сахарный песок – 150г
бисквитное печенье савоярди (“дамские пальчики”) – 20 шт.

1422096379_2 (550x550, 61Kb)


Маскарпоне взбить со 100г сахара, добавить взбитые до густого тягучего состояния сливки и взбить еще раз.
100г клубники измельчить блендером с 50 г сахарного песка.
В прямоугольную форму выложить слой бискитного печенья и залить половиной протертой с сахаром клубники.
Поверх равномерно распределить половину сливочно-сырной массы.

1422096414_3 (550x550, 97Kb)


Выложить второй слой бисквитов и залить их оставшейся протертой клубникой , поверх нее выложить оставшуюся сырную массу, разровнять поверхность лопаткой.
Оставшиеся ягоды клубники разрезать вдоль на 3-4 пластины и выложить ими поверхность десерта.

1422096439_4 (550x550, 56Kb)


Поставить в холодильник для пропитки и застывания на несколько часов.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! 

1422096467_5 (550x550, 97Kb)

Рубрики:  Люблю готовить
Метки:  

Процитировано 19 раз
Понравилось: 9 пользователям

Н_Филина   обратиться по имени Суббота, 24 Января 2015 г. 15:10 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Solnechnaya_zhizn   обратиться по имени Суббота, 24 Января 2015 г. 17:54 (ссылка)
Спасибо за интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Суббота, 24 Января 2015 г. 22:47 (ссылка)
Благодарю за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Эльвира_Павлова   обратиться по имени Понедельник, 26 Января 2015 г. 23:29 (ссылка)
Спасибо за рецепт!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку