Ингредиенты

1 кг персиков
1 кг сахарного песка.

Приготовление:

Для мармелада взять перезрелые персики, помыть и удалить косточки.

Затем измельчить их в блендере (либо иным способом).

Приготовленное персиковое пюре засыпать сахарным песком, поставить на огонь и довести до кипения.

Варить в течение 15-20 минут, постоянно помешивая.

Готовый мармелад из персиков в горячем виде разложить по стерилизованным баночкам.

Закатать стерилизованными крышками.

Перевернуть вверх дном, укутать чем-нибудь тёплым и оставить так до полного остывания.