Этот кекс — лучший десерт на скорую руку. Пока чайник закипает, кексик будет готов.
Вам даже не понадобится специальная форма для выпечки. Пригодится только глубокая стеклянная или керамическая миска, которую можно ставить в микроволновую печь.

Ингредиенты:

4 ст. л. муки;
4 ст. л. сахарной пудры;
3 ст. л. какао;
1 яйцо;
3 ст. л. молока;
3 ст. л. масла сливочного;
0,5 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Итак, приступим к приготовлению. Подготовьте необходимые ингредиенты. 

Смешайте все сыпучие продукты в миске. Добавьте туда яйцо, растопленное масло и теплое молоко. Хорошо все перемешайте. Можно также добавить в тесто орехи, сухофрукты, ягоды. Хорошо подойдет черника, вишня или малина. Теперь осталось поставить миску с готовым тестом в микроволновку на максимальную мощность. Понадобится всего 4 минуты.

Горячий готовый кекс сразу же выньте из миски на тарелку. Дайте остыть и, если есть желание, посыпьте сахарной пудрой. Если хотите, можно посыпать кекс тертым шоколадом. Или, если позволяет время, полить шоколадной глазурью. Но и без этого он получается очень вкусным!

Приятного аппетита!